桑葚酒 | 微醺之时，便是恰到好处

夜里是属于自己灵魂自由活动的时间。窗外下着滴答小雨，凉风习习，我一时兴起，取出夏天奶奶亲手酿制的桑葚果酒，倒上一小杯，轻抿一口，桑葚的酸甜给舌尖带来小小兴奋，液体幽幽地滑入喉咙，酒精的热烈蔓延到胃，肠道，乃至全身。瞬时间，浑身变得温润轻盈。突然鼻子酸了一下，我想您了，奶奶......

夜幕再一次降临，

南方的天依旧温柔待人。

清风徐来，

点滴雨露，

甚是清新凉爽。

我不禁倚靠在窗前，

双目微闭，

深深呼吸。

清新的空气中略带土地的别样芬芳，

微微湿润了我的鼻尖，

充满了我整个肺叶，

净化了我的心灵。

此刻，

尘世间的纷纷扰扰早已在九霄云外，

余下的全是无声的安宁。

小酌琼浆思故亲，

雨夜微醺正当时。

桑葚果酱和桑葚酒（独家秘方）

材料：

桑椹100克，白酒（50度以上）500克，冰糖50克。

桑葚果酱做法：

1. 桑椹清水洗净，在阴凉处摊平晾干至表面无水珠；

2. 将桑葚放入锅中小火熬制，快速搅拌，五分钟后放入冰糖，直至粘稠无水分；

3. 装入干净的玻璃罐，密封即可，5℃左右冰箱存放，食用时风味更佳。

桑葚果酒做法：

1. 将广口瓶（容量1L）洗净，晾干至无水珠，备用；

2. 重复桑葚果酒做法的步骤“1-2”,装入广口瓶；

3. 倒入白酒，轻摇混匀，阴凉处密封存放，15天后即可饮用。

食用：

1. 桑葚果酱：主要用来涂抹于面包或吐司上食用，也可以拌入酸奶或冰淇淋中食用。

2. 桑葚果酒：直接饮用，但每次用量以25克为宜。

功效：

抗氧化，养眼明目；滋阴养血、生津润燥；增强免疫力，降血脂，防止血管硬化等诸多功效。