龙虾

小时候第一次见到龙虾，特别的惊讶，因为从来没有这么大的虾，本地的都是小河虾，偶尔能捉到一两只大河虾就算运气爆棚了，没想到龙虾比这些大河虾还要大一倍：两只大大的钳子，一下子估计就能将大河虾夹成两段，而且全身披着红红的铠甲，显得威风凛凛，不可一世。那是奶奶在河边打螺蛳时捡到的，那会儿就是奶奶那般年级的也没见过这种龙虾，感觉很新奇，就带回了家。

虽然说现在螃蟹、甲鱼很少见，不过在爷爷奶奶他们小的时候还是很常见的，可能是那会儿的水质好，生物多。但是就没见过龙虾这种物种。后来，我记得奶奶把龙虾拿给我看，让我小心点别去抓它，容易夹到手。可是，生性顽劣的我怎么可能听奶奶的。她不让我碰，我是一定要碰碰的。我揪住龙虾长长的胡须，把它拉出来，放在地上。然后用一根小棍子，赶着它爬行。然而它却非常不配合，我刚伸过去小木棍，它就举起两只大钳子，示意我不要靠近。我当然不能听它的，依然决然地用小棍子敲在它的头上，触不及防之下，被它的钳子夹成两段。心里一阵后怕，还好不是我的手指头。最后那只龙虾还是下了油锅。

没多久，龙虾这种神奇的生物就放浪开了，满河沟里都是龙虾。也不知道是谁发明的钓龙虾大法，简单易学：随便一根竹竿，找根尼龙绳，头上绑上几条大黑蚯蚓，往小河沟里一放，只需等个几十秒，竹竿一提，上面就会出现一只大龙虾（有时不止一只），双钳紧紧的夹着蚯蚓不放，直接就可以拎到岸上来。

这让那时的男孩子们又多了一项童年的乐趣。一到周末，小河岸的两边沾满了钓龙虾的孩子。也有在家陪孙子的老爷爷，也参与进来。只需一个下午小半天的时间，两个人分工合作，就可以收获大半桶的龙虾。每次回家都可以煮上两大碗，那时还没有现在的这种蒜泥的、十三香的做法，可是那时候吃起来确是无比的鲜美，这是以后很多年再也尝不到当年的味道了。

奇怪的是，也就两三年的时间。原本夏天随处可见的龙虾却越来越少了，只有上菜市场才能看见了，而且价格还不便宜。到了现在，屋后的那条小河沟已经很难钓到龙虾了。当夏天来临时，我跟儿子带着手套，吃着麻辣小龙虾。我也可以跟我奶奶当年对我说的“她小时候螃蟹随便捡，我都吃腻了。”对我儿子说，爸小时候抓龙虾都是整桶整桶的往家拎的，你现在吃个龙虾还要下馆子。每到这时儿子就会用羡慕的眼神看着我，要我带他抓龙虾。