人间烟火气（27）

上午与一卖肉的朋友聊天，朋友说起他们同行：一个卖肉老板的做事风格。

说那个老板不靠谱，给客人打肉丸，短斤缺两。更离谱的是，还用不那么好的猪肉打肉丸出卖给客人。如果客人提着新鲜的肉来让他帮忙打肉丸，他都不是当面打肉丸的。让别人走开过一阵子他才动工，目的就是为了调包。时间长了，给一些细心的客人发现还争吵起来。

朋友说她的那个同行老板卖肉生意做不长久，都是这个地方挪一阵子，那个地方挪一阵子，总是待不长久。这样的人品，这样的生意风格，可想而知能做多久。

一个人做什么，旁人都会看的一清二楚，不要想当然，时间虽然不语，但是时间会让一切都有结果。

早上特意去市场买猪小肚，准备做一碗砂仁猪小肚汤给女儿喝。砂仁、猪小肚都是暖胃、增强食欲的食材。

把买回的猪小肚切去多余的杂质，用生粉、白醋搓洗干净，放入锅中焯水。加入姜片、砂仁顿汤。

小红说她一朋友家里真是有矿，上初中的孩子就开始整形。花十多万给矫正视力，三万多矫正口腔。为了增高，花大钱炖海马汤给孩子们喝……。也不知道人家的钱是如何挣回来的？有钱人的生活，普通人无法想象。

每个人的格局，每个人的视觉不一样，每个人都有局限性。

每个人因为自己的所处的生活环境，所接受的教育程度，决定了每个人都有长处与短板。

妹妹今晚请吃饭，但是妹妹不擅长做菜，说买菜回家，让哥哥提前到她家帮忙做菜。

哥哥又懒得去妹妹家做菜，觉得妹妹的厨房不好施展手脚。最后折中，妹妹买菜到妈妈家，哥哥就在妈妈家做菜。

今晚就改为妹妹买菜在妈妈家聚餐。今晚的晚餐是以妹妹的名义而聚餐的，理所当然给妹妹的儿子准备一份礼物。但是在妈妈家聚餐，也给妈妈准备了一份礼物。

晚上十点才发出日更文章，好在有备用文字。

今晚上妈妈家吃饭，妹妹出钱买菜，哥哥下厨。一桌8个好菜，都是哥哥的拿手菜，都是家人喜欢吃的。其实上桌是七个菜，哥哥特意把虾分两个菜碟装，凑够双数：8个菜。中国明间习俗， 上菜宜双不宜单。

看着上桌的好菜，妹妹感叹哥哥做菜真是了得，真是又快又美味。妹妹说，让她做一桌好菜招呼客人，真的忙得昏天地暗也折腾不出来。一个大家庭中，有烧得一手好菜的亲人，家人的幸福感爆棚。

本来妹妹考虑她自己不会做菜，打算外面饭店吃饭。哥哥不同意，说外面贵还不好味道，自己在家里动手做饭聚餐实惠正经。

2024.2.24