#开始记日记#1481 中午禾苑,晚上湘上湘
2021/02/15 星期一 北京正月初四
今天的两顿正餐都是在外面吃的,算是破了我一天在外吃一顿的戒。朋友多饭局少,要想多见朋友,只好多几个饭局,加上过年这几天大家比较空闲,于是今天就多吃了一顿。
中午去的是金融街那里的禾苑。英子说,天天爆满,服务员又少,她只好又帮着点菜又帮着端菜,忙的根本离不开。本来我是要请英子去外面吃的,选了几个地方和时间,英子都去不了。于是英子直截了当的说:你的朋友来禾苑吧,反正你啥时候来我都在。吃什么不重要,过年了朋友们聚一聚就是了。
以往的每年春节,英子都在北京忙着生意。做餐饮平日里的辛劳不说,别人放假正是餐厅做生意的好时机。于是近几年的春节假期我都会安排一个饭局,叫上几个因为工作不能回家过年的朋友吃顿饭。作为好朋友,平日里总是麻烦他们,假期里表示一下也是必须的。以前梦遥不回昆明的时候都会来,今年梦遥在北京有家了,我就没叫她。既然英子出不来那就去禾苑吃英子吧。
猪手
熏鲳鱼
辣椒拌螺片
酸藠头拌凉瓜
臭豆腐
汤
台州蟹焖面
芝士焗大虾
咸肉蒸冬笋
梅菜烧猪排
萝卜丝烧带鱼
家烧鲜腐竹
岩蒜煮年糕
台州扁食
我喜欢禾苑,菜品简约却不简单。食材用的精,做法家常入味。曾经把禾苑推荐给王强,受到王强强烈表扬。今天的菜朋友们也很喜欢,对得起英子兢兢业业的付出。
晚上去了正大中心三楼的湘上湘。前几天去过,印象极好。这次再去,是想看看出品是否稳定。小彭安排了几个菜,有的我上次吃过了,有的也是第一次吃。水准很高,吃的很开心。彤彤说,这餐饭改变了她对湖南菜的印象,亚林说这里会是她经常请朋友吃饭的地方。胡元骏老师的评价很是简短却有力:地道。李蔚决定会带父母过来尝鲜。见多识广的林局也给了很好的评价。朋友们吃开心了,我也就放心了。这一年来,小彭为了湘上湘,付出了太多心思,能够得到诸位吃主儿的认可,小彭可以放心了。
环境(图片by 胡元骏。以下皆是)
当晚菜单
点心:红糖果子
甜饺子。糯米做的,裹糖粉和黄豆粉,甜甜香香糯糯。
青椒肉丝面。我建议加了几滴意大利醋,味道更好吃了。
青菜
红薯粉
梅干菜小土豆
回头鱼烧花胶。这道菜被女生们一抢而空。回头鱼很是细嫩,花胶入味深透。
樟树港辣椒烧鲜鲍
湘上湘八块肉。精选宁乡黑猪五花肉肉
萝卜牛板腩。
攸县豆干
白辣椒炒浏阳黑山羊。亚林打包了一份回家。
姜辣海参凤爪
鱼头煮粉丝。好吃,开胃。
上上签
红油腰片,超级美味。
花生米,我吃了很多。
大家吃美了,也聊美了。10点钟饭局才散。小彭说,没想到假期生意这么好,备货不足,有些菜做不出来。邀请大家三月再来一次,试试湘上湘其他的菜品。届时不仅会有新的菜品,服务上也会有新的方式,一定会让客人记住湘上湘。
我们期待!