茶者紫为上
2021-01-14 本文已影响0人
茶姐张珈瑀
唐陆羽很早就已提到紫茶的重要性及地位。黑色食品已然成为这个时代的最佳,最营养的食品系列产品,及丰富的营养含量,是任何普洱熟茶所不可比拟的!
紫芽是我店里的主打产品 。我的老茶友们十几年前都听我说过紫芽茶,幸运的还喝过,甚至有的一直再喝紫芽或者黑紫娟。可是我问过走进我店里的新友友们,喝过几年普洱茶的,甚至十几年或者二十年的资深普洱爱好者,知道了解喝过紫芽茶的人寥寥无几,少数人听说过没喝过,大多都没听说过。好多茶友把我店里的黑紫娟(紫芽茶的一种)散茶说成熟普洱,就因为她是黑色的。自从2020年疫情一来,紫芽逐渐走进了普洱茶爱好者的视线之内,主动问的人越来越多,国内的禅茶文化公司也瞬间增加了很多,尤其是大的禅茶文化公司,普及普洱茶文化的同时,也在传播稀缺资源的紫芽普洱茶文化。
紫茶是云南大叶种的一种比较稀有的茶种。紫茶制成生茶,汤色金黄油亮,滋味醇厚鲜爽,蜜香浓郁持久,饮后具有清热,解毒,消食怯腻,消炎,降三高的良好功效与作用。
紫茶制成的熟茶,新茶滋味醇厚回甘,茶汤红浓明亮,加以存放冲泡即呈淡蜜香,滋味醇厚绵滑,满口生津,回味悠甜,后期储存会更加的软糯香醇。长饮具有养胃,护胃,降三高,软化血管,抗动脉粥样硬化,抗辐射等优良的保健功效!所以,业内人士对古树紫茶青睐有佳,爱慕不已,故而要研究云南普洱茶,紫茶是必不可少的重中之重!
紫茶和普通大叶种茶有何区别:
野生紫茶在云南大叶种茶叶当中,有着非常重要的地位,紫茶中的儿茶素,氨基酸,茶多酚,花青素等营养物质的含量要明显的比其它大叶种茶叶丰富得多!