洋葱木耳炒鸡蛋

常见的食材简单的搭配，一样炒出美味菜肴。

洋葱木耳炒鸡蛋的做法 :

食材

洋葱、木耳、鸡蛋、青椒、淀粉、老抽、大蒜、蚝油。

步骤

1、木耳事先泡发，青椒、洋葱切小块。

2、料汁的调配

老抽、淀粉、耗油加适量的清水搅拌均匀。

3、鸡蛋炒熟，盛出。

4、热油爆香一下蒜末，加入木耳、青椒、洋葱翻炒几下断生，倒入鸡蛋，翻炒。

5、加入调配好的料汁，大火收汁即可。