炖大骨

一大早，母亲打来电话，今天中午大锅炖大骨。中午，还没停稳车。

“爸爸，炊烟袅袅了。”儿子说。

“大锅炖大骨，挺香啊。”我附和着。

午饭间，我给儿子说了炖大骨的故事。

记忆里，炖大骨，你是在特定的条件下才吃得到，不是去客来人，不是改善生活，必须是家里的老母猪下了小猪仔之后，为了给老母猪下奶才炖上大骨。一个猪的大骨倒上一锅水，沸腾的大骨汤在锅里翻滚着……