花材养护|花艺师用花更要爱花
专业的花艺师要会用花,更要爱花。花材养护是每个花艺师必备的知识~
日常基础养护
01环境
不论是花店还是我们自己刚买回来的鲜花,都要尽快拆除包装。切记远离高温和强光,选择通风、凉爽的地方。不要放在空调、电风扇、果蔬的旁边。
我们买回来的鲜花有发黄腐烂的花瓣时,要尽快摘除,腐烂的花瓣会感染其他健康的花瓣,加速花朵的衰败,影响整体的美观度。
02水量
一般情况下,水量为花瓶的三分之一。草本类鲜花(如:情人草、勿忘我、水晶草、千日红等)要浅水养,因为草本类鲜花的花茎太过柔软,水量太多会导致花茎腐烂。
球根类鲜花(如:郁金香、马蹄莲、睡莲)适合深水养,因为球根类鲜花的花茎较粗,吸水能力强。木本类鲜花也是要深水养的,比如绣球一定要深水养,而且还要是水量满瓶的那种。
03换水
在养花的过程中要经常换水,保持花器中的水是干净清澈的,春夏秋季要每天换一次水,冬季可两天换一次水。
花茎浸在水中的部分容易滋生细菌,通过勤换花器中的水,能够让鲜花盛开的更加持久,并能有效防止因细菌滋生而产生的异味。
04修剪
在干净的水中将花茎基部斜剪1~2cm。斜剪可增加花茎的吸水面积,有利于吸水。
若是花材还不能恢复生机,可采用浸烫法和深水法进行切口处理(后面小编会详细介绍这两种方法哟)。
05清洁
花茎出现黏滑感是细菌繁殖的信号,换水时要注意清洗花茎黏滑的部位和花器。另外,花粉们要注意的是在清洗花茎前洗干净自己的双手哦。
06辅助
不能每天换水的时候,为了补充消耗的养分,可使用糖分或鲜花保鲜剂,对于杀菌可使用含氯类的漂白剂。对于营养补给可用砂糖(一升水放入一小勺左右即可)等代替。
花材养护要点
01增加花材的吸水面积
1.把花材的叶子全部去掉,只留最顶端的一片叶子即可,花茎根部用剪刀45度斜剪或十字剪。
2.叶片不要浸泡在水中,如果叶子长期浸泡在水中,容易导致叶片腐烂,缩短花期。
3.花材出现凋谢迹象时,剪去花枝末端一小段,把它放在盛满清水的容器中,仅留花头露出水面,经过2~4个小时花头便会苏醒过来。
4.当美丽娇嫩的绣球脱水时,将整枝花头泡在水中2~4个小时即可恢复。
02保持容器及用水的清洁
1.要使用清洗干净的玻璃花瓶,不要使用金属类花瓶。
2.每隔一天换一次水,并冲洗花瓶、花茎,每天换水时也要修剪花茎1cm左右。
3.水中滴入2滴84消毒液消毒。
花材养护的注意事项
1.首先鲜花的根部要斜剪,这样吸水的部位大,能够更多地吸收水分。
2.其次,要每天剪去一些,保证能够吸收到足够的水分。
3.为了使鲜花开的时间更长一些,还可以往花瓶里放少许啤酒,或者将两片阿司匹林研成末放进去,可以延长鲜花的寿命。
4.郁金香的寿命较短,康乃馨的寿命较长,尤其是夏天,郁金香很快便会枯萎。
特殊的保鲜措施
01水中剪切法
水中剪切法适用于绝大部分花材。
具体方法:将花茎浸没在装满水的花桶中,用花剪在水中进行剪切,浸泡10~20分钟后再取出来。在水中剪切花茎时,鲜花的茎部会感受到压力,从而有利于凝聚水分,但是如果在流水中剪切的话,花茎是感受不到压力作用的,所以无法有效的吸水。
如:郁金香、百合、马蹄莲、兰花、非洲菊等。
02深水法
适用于花材花头萎蔫,出现明显缺水症状的。
具体方法:用报纸将花束包裹好,花茎要伸出报纸5厘米左右,并且浸泡在水中。水的高度要到花头下部的位置,1个小时左右鲜花便能恢复活力了哦~
如:芍药、牡丹、红掌、马蹄莲等,茎有光泽的花草植物。
深水法能够使在水中剪切过的花材更好的吸收水分,对于一些使用水中剪切法不能回恢复活力的鲜花,可以使用深水法哦。
那如何才能判断出这枝鲜花是否适合深水法呢?
叶子有光泽、花茎硬挺的品种较为适合深水法,比如红掌、牡丹、玫瑰、芍药、鸢尾等。
叶子细窄花茎柔软的品种是不适合深水法的,比如黑种草、飞燕草等。
03水中折断法
水中折断法适用于花茎纤维较粗的花材。
具体方法:将花茎浸在水中后,从距离切口处5cm的地方用手指的指尖“咔嚓”一声将其折断。这样放置2~3秒后,将花茎的先端浸在水中。
如:菊花、童胆、桔梗等。
04倒淋水法
倒淋水法适用于叶片细小容易闷熟的花材。
具体方法:将花茎倒置握在手中,然后用喷雾器给叶片浇水,花粉们需要注意的是不要把水淋到花头上哦。
如:小菊、秋樱、黄英、孔雀草等。
05注水法
注水法适用于花茎中空,吸水能力较弱且保水能力较差的花材。
具体方法:将花茎倒过来,然后在茎管内灌满水,并用棉花将其堵住。
如:马蹄莲、荷花、睡莲和翠菊等。
06十字剪切法
十字剪切法适用于花茎较粗的花材。
具体方法:在花茎基部的切口处横向和纵向深剪成十字。
如:帝王花、桃花、梅花等。
防止切口感染
01浸烫法
浸烫法适用于容易萎蔫的花材。
具体方法:用报纸将花材完全包裹住并卷起。然后仅将花茎的基部“唰”的一下放入60~80度的热水中,看到浸在热水中的花茎变色时,立即将其取出并马上放入深水中浸泡一小时以上,将其变色的部分剪掉。
如:玫瑰、非洲菊、满天星等。
02灼烧法
烧灼法适用于花茎较粗的花材
具体方法:用灶具或蜡烛的火将花茎的基部烧灼至碳化,烧灼的长度为1~3cm。烧灼的茎变黑后立即浸泡在深水中一小时左右,之后把烧灼的部分剪掉即可。
如:向日葵、玫瑰、芍药、牡丹、秋樱。