满山都是茶树 为何好茶难求

很多人在讲到好茶难求的时候，首先会想到的是，这又是经销商抬高茶价的噱头，而小编我是从什么时候开始起，发出这样的感叹，满山都是茶树，为何好茶难求。

喝茶喝了也有十几年，每次去买茶，去看茶，看了很多书，走了很多地方，听到最多的话是好茶难求，这么多年，我不以为然，有钱哪能买不到好茶呢？去年到现在涉足茶经销这个行业，我才真正体会到了这句话所蕴含的道理。

一、好茶难求难在知音难觅

前几日的一晚，我在家中按惯例要泡茶，一时兴起翻箱倒柜，翻出了好友送的放在家里很多年的红茶、兴致勃勃的选了几个泡了之后，拍了照片，分享到了朋友圈，好友回复我，“看见我送你的茶，做经销商都早就没有那些茶，你留到现在，让我想起武夷山那山，那人，那炊烟袅袅的早晨，，百感交集。”

茶与人一样，很多时候，都是在隐藏着自己的。真正的心，真正的味道，都要去用心彼此体会的。你可能会遇到很多茶，但是好茶是留存于心间，留存于唇齿之间，让你每每想起就会口齿留香，你一生中可能有很多好友，但是却不一定会碰到一个知己，知己是自己精神上最终的追求，知音难觅，知己难求。

二、好茶难求难在产量稀少。

   以今年的龙井为例，由于一场倒春寒，导致了明前春茶遭受了霜降，雪冻的煎熬，龙冠龙井的玉莲心不足百斤的产量，还未上市就已经预订一空，很多茶商，都根本就没有订到，福鼎白茶明前茶，高山茶，同样也饱受了这场雪的洗礼，但即使是茶农有幸赶对了时间，也并不能满足市场对好茶的需求。一斤特级龙井含嫩芽三万余;一芽一叶，形如雀舌的碧螺春，一斤中含雀舌近七万。白毫萌生，嫩叶初展之际，凌晨夜露未碎时开始采摘，五名采茶女不眠不休一天，方能采摘出一斤龙井。每斤极品茶需要双手在枝头摆动4万次，

二、好茶难求难在用心做茶之人太少

   去年年底应朋友之约，前往茶山，觅得一批好茶，爱茶之人都知道是好茶，很快就没有存货，朋友们一抢而空，今年年后，陆陆续续收到了10几种茶样，都不尽人意，有的是做旧，有的是茶青质量就很差，却以次充好，对于爱茶却又是新手的人来说，不得而知，除了上当，没有别的选择。

那什么是好茶?

   好茶要具备：一要茶树品种好，芽叶有特殊香气;二要立地条件好，这关乎温度、光照、无霜期、降水量、土壤结构及酸碱度等;三要天气好;四要制作好。所以好茶难求!