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又是一天

2022-02-28  本文已影响0人  南北000

今天的工作还算不累,12:00之后几乎没有客人。

凌晨3:00的时候,来了一位女食客,潮汕人,一位教书法的老师,由于疫情的原因,已经好几个月没有开工了。

她与老板娘聊天的时候说,现在小学的课程太难了,有一位本科毕业的大学生,连自己孩子的小学四年级的题都不会做。老板娘满脸堆笑连声附和着。

我心里只觉得好笑,估计那位本科大学生上了假学校。

本想今天可以正常下班,没想到4:30的时候又来了两位男客人,一直喝到6:00还没有结束。

我回公寓的时候,看到其他店里,依然有很多年轻人在喝酒,这到底是一个什么样的节奏啊。

唉,这就是深圳!

今天介绍豆芽炒粉条,也是不错的一道下饭菜。

黄豆芽,绿豆芽都可,开水汆熟,捞出沥干水分。

粉条锅中煮熟,或提前泡软,加生抽老抽调色,这一步也可以在炒制的过程中完成,但是,这样做的粉条总感觉不够鲜亮。

锅中放油,加葱姜蒜沫干辣椒段炒香,加入豆芽和粉条,翻炒均匀即可。

出锅前淋上几滴香油和香醋,味道会更好,即可就饭,又可佐酒。

图片来自网络
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