猪油渣

滋滋声在厨房噼里啪啦的响起来，儿时的回忆浓郁的装满心里。

非常的偶然买了猪板油在家里熬，雪白的猪油洗了洗就放锅里焯水，然后正式炼油时放了料酒和姜，没过多久，大半锅的油就出来啦～

捞出几个小块，趁热拌上白糖，好吃的要上天～十八不爱吃糖，所以受不了这样的美味～

对了，出锅前再放几颗花椒～