2024年春茶行第14日

2024年4月16日

早安，易武！

易武山的日出

今天是今年在茶山的最后一天，古树生普、古树红茶和白茶的头春已经结束，古树纯料的数量不多，我们会尽快发布今年头春唐茶的古树茶分享清单给各位茶友，有需要的可以尽快预订。借一位茶人的总结，再次看一下易武为何居于古六大茶山之首：

易武，是普洱茶源头产区，云南著名的古六大茶山之一。易武茶山的面积，在古六大茶山中居于首位。

山山有茶树，寨寨都种茶，是易武茶区的真实写照。其中以七村八寨最具特色。

七村是：曼秀村、麻黑村、落水洞村、易比村、三合社村、高山村、张家湾村；

易武七村

八寨是：刮风寨、丁家寨（汉族）、丁家寨（瑶族）、旧庙寨、新寨、大寨、曼洒寨、倮德寨。

易武八寨

易武茶从三方面归纳：香型、甜度、涩感。

香型划分：蜜糖香（易武中部正山区域）、兰花香（易武东北面靠边境）、山野香（易武西南部瑶区茶）、百花香。

易武香型

易武茶没有不甜的，甜度整体高于云南其它产区的茶。

西北地区的倚邦、曼拱是香甜的至高点；

中部的薄荷塘是持久甜的至高点；

中南部的曼秀、麻黑、落水洞是清凉甜的至高点；

东南部的百花潭是甘甜的至高点；

易武甜感

刚柔就是我们说的涩度，是评判易武茶价格高低的最好方法。树龄越大，价格越高的茶，涩感越小，收敛性越强（水路细腻）：

凤凰窝、冷水河是柔和至高点；

曼拱、倚邦、王子山是层次感至高点；

薄荷塘是刚柔相济至高点；

铜箐河、百花潭是刚烈至高点；

易武刚柔

总体来说，易武茶就是香扬水柔。

易武所在的勐腊县位于北纬21°09′-22°23′，东经101°05′-101°50′之间，由于地处北回归线以南，属北热带湿润季风气候，其特点是热量丰富，夏无酷热，冬无严寒，降水充沛，旱雨两季分明，十分适合茶叶的生长。

易武大部分海拔在1000-2000米的红壤地区，独特的酸性土壤。其山高雾重，土地肥沃，温热多雨，构成了良好的生态环境，这是易武茶区之外其他茶区不可比拟之处。

再加上延续百年的制茶工艺，贡茶之源的易武茶怎能不好喝呢？所以我们的“诸山”系列古树生普一定有一款经典纯粹的易武麻黑古树原料在其中坐镇，再和其它古树茶区原料共存融合，其滋味自然美妙，未来转化更是可期。相信我们未来每一个诸山系列都会各具风韵且独一无二……

2023年诸山尘外 2023年诸山尘外

晚安，我们的茶农朋友、辛苦的制茶人！

西双版纳内江古六大茶山！