遥远的记忆❄️
2024-01-14 本文已影响0人
北烟i
上一次下雪是 2023 年 11 月11 日,随着不长不短的两个月过去,在今天迎来了第二次大雪。
今天的雪一直很大,以往总是存不住的路面,这次也铺上了厚厚的一层。不知为何,这次看着窗外的大雪,格外想回家。
记得在我还很小的时候,每年冬天都会下很深的雪。作为一个从小生活在北方的孩子,下雪对于我来说并没有很欣喜的感觉,也没有因为下雪有过什么特别印象深刻的事。倒是又香又软又甜的烤红薯,成了冬天里很深的一抹记忆。
那时候爷爷奶奶还在,他们家的后院有个很大的地窖,地窖里面会放着冬天的要吃的土豆、红薯、白菜一类。我特别喜欢有事无事就去爷爷奶奶家玩,实际上就是馋奶奶烤的红薯。将生红薯放在在炭火旁边,不停翻动,红薯的外皮会渐渐变得焦黄,但有时候也会因火候没掌握好出现夹生的情况,这种烤出来的一般口感会不好。只有全部都被烤的软软糯糯才好吃,轻轻剥开外皮,热气腾腾,香气四溢。一口咬下,超级满足。
如今爷爷奶奶早已故去,我们也去了城里,很少再回老家。有关记忆里的大雪纷飞、奶奶烤的红薯更多还是留在了记忆深处。有时候在夜市遇见烤红薯,我也会买来吃,味道也很不错,软软糯糯,一口下去,暖到胃里。
往往吃着吃着,总会想起小时候在奶奶家吃烤红薯的日子,那些想起来依旧无比清晰的事情啊,终究还是成了遥远的回忆。