第一次做酸菜卤面

晚上，动手做了一道酸菜卤面。

缘于昨天晚上和老公在外面吃了一次酸菜炒卤面，又给儿子打包了一份，他俩都说好吃，当时决定第二天自己做一次。

今天下午去超市买了熟卤面，家里有婆婆做的酸菜，切好蒜瓣，锅加热，倒油，适量多一点，放入切好的蒜瓣，蒜黄，加入酸菜翻炒，然后加盐加少许水，把熟卤面均匀铺在酸菜上，盖上锅盖，小火焖一会儿，收汤后，菜面翻匀即可。

做好后，自己先尝了一下，味道不错，感觉用酸菜炒一下会口感更好，当然，也得到了吃货们的一致好评。