孩子吃鱼的推荐
2020-09-14 本文已影响0人
南国梧桐
如何选择鱼,当然是生长周期短,刺少,营养丰富的鱼。
Ⅰ三文鱼
特点:DHA含量很高、刺少。
国内销售的三文鱼主要来自于丹麦、挪威、英格兰、智利等国,几乎都是淡水养殖的,寄生虫风险很小,做熟后给宝宝食用完全不用担心。
Ⅱ 鲈鱼
特点:DHA含量较丰富、价格便宜、腹部鱼肉刺少。
无论是海鲈鱼还是河鲈,基本都是人工养殖,其饲料中因含藻类食物,因此鲈鱼的DHA含量较为丰富。
给宝宝食用推荐选择鲈鱼腹部肉。鲈鱼在菜市场和超市都有销售,且价格便宜,可以作为经常食用的鱼类。
Ⅲ 带鱼
特点:DHA含量较为丰富、价格便宜、容易去刺去骨。
带鱼生长周期短,不必担心重金属蓄积的问题。带鱼价格便宜,新鲜的带鱼清蒸后及时不加盐也自带咸味,且非常容易去刺去骨。
Ⅳ 龙利鱼
特点:DHA含量较为丰富,几乎无刺!
正宗的龙利鱼是海鱼,肉质鲜美,价格略贵。龙利鱼的销售地区有限,大多为沿海地区。
Ⅴ 巴沙鱼
特点:价格很便宜、几乎无刺!被很多人和龙利鱼混淆。
巴沙鱼和龙利鱼其实是两种完全不同的鱼,只是很多人会将两者混淆。巴沙鱼的价格远低于龙利鱼,这是因为在东南亚地区,养殖巴沙鱼是一项非常重要的经济产业。
从东南亚地区正规出口到我国的巴沙鱼是需要通过两国相关部门的检验检疫,是安全的食用鱼类。最重要的是巴沙鱼价格非常便宜。
Ⅵ 大比目鱼
特点:DHA含量较为丰富、肉质鲜嫩、色泽乳白、刺少。
近些年在超市冷柜、电商平台上,大比目鱼的出现频率越来越高。大比目鱼的口感和我们俗称的银鳕鱼有些类似,但重金属蓄积问题上要比银鳕鱼更加安全。
除了上面提到的这些低汞少刺的鱼类,其实还有一些鱼类的邻居也同样符合低汞无刺的标准,比如各种虾 (甚至包括小龙虾哦) 、蛤蜊、生蚝 (这个给小宝宝吃有些困难) 、扇贝等。在给宝宝安排饮食时,可别把它们忘了。