早餐吃不对，体重蹭蹭往上跑，想比别人瘦得快，就要学会这几招！

很多减肥的人只会把目光聚焦在晚餐上，有些人觉得晚餐吃得一定要少、要清淡、甚至不吃。而早餐就没那么在意了，而且还会存在一种放纵的心理，觉得早餐吃多一点，好一点没事，白天一天就可以消耗完了。这种想法大错特错，早餐吃不对也会导致发胖！

越来越多的人注重吃早餐，但早餐搭配不合理，却几乎是每个人都会犯的错误。糟糕的早餐搭配，反而会助长脂肪的气焰，对于早餐而言，质量高更关键！

你还在吃这四类“垃圾”早餐吗？

烧饼油条类

烧饼和油条是我国传统的早餐，但其实早餐吃这些是不健康的。烧饼和油条都是高温油炸的食品，经过高温油炸之后，吸收了大量的油，油脂含量严重超标。在油炸的过程中，不仅食物本身的营养素会被破坏，还会产生致癌物质，既容易发胖又不健康。

饼干面包类

有些上班族早上起床都是匆匆忙忙的，连在外面买早餐的时间都没有，更别说做早餐了。这些人会经常在家或者是办公室准备一些小零食、饼干等，来不及买早餐就用这些充饥。人体处于半脱水状态，零食多数属于干食，不适合此时的人体消化吸收，而且零食的含糖量都是比较高的，吃下去很容易发胖。

西式早餐类

很多人喜欢早餐时候去k家、m家，西式早餐如：汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口，但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。因为汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标，所以吃进去容易造成脂肪堆积。

隔夜饭菜类

那些崇尚节俭的小伙伴们，总舍不得把前一晚的剩饭剩菜倒掉，还让它们变成了第二天的早饭。看起来干净卫生又丰盛的早餐，却在经过二次加热之后，营养价值大大降低。长期营养摄入不足会使人代谢紊乱，不仅导致发胖，隔夜蔬菜还会产生致癌的亚硝酸盐，严重影响身体健康。

健康早餐的三大原则

1、先喝水再早餐

起床后先喝杯清水然后再吃早餐比较好。专家指出，在夜间的睡眠中，人体大部分器官都得到了充分休息，惟独消化器官仍在消化、吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才真正进入休息状态。如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。

此外，经过一夜睡眠，人体从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分，早晨起床后体内处于生理性缺水状态。因此，人们不必急于吃早餐，而应先饮一杯温开水，既可以纠正生理性缺水，对器官也有洗涤作用，有助于改善器官功能。

2、起床半小时后再吃早餐

有人起得早，早餐吃得也早，其实这样并不好，早餐最好在起床半小时后吃。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在起床后20至30分钟再吃早餐最合适，这时人的食欲最旺盛。另外，早餐与中餐最好间隔4至5小时。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

3、早餐营养要均衡

一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品、水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全谷物食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。例如牛奶和鸡蛋，再配以适当的水果或蔬菜。谷类能提供稳定的热量，而蛋白质、脂肪和高纤维食品能给人饱腹感，并且维持血糖正常。

想要减肥就必须要吃好早餐，6个细节，早餐吃出好身材

1、合理的热量摄入

早餐首先要控制好热量摄入，根据《中国居民膳食指南2016版》建议，成年女性一天的热量摄入应该在1800大卡，成年男性为2250大卡。而人们每日三餐的能量应按3:4:3配比，所以成年女性早餐的热量摄入应为540大卡左右，成年男性为675大卡左右，减肥人群可在此基础上减少100-200大卡。

2、食物种类丰富

早餐的食物搭配要尽量多样，通常需包含淀粉类的主食，任选两种含有优质蛋白的肉类、奶类、蛋类或豆类，以及富含膳食纤维和维生素的蔬果。这样营养均衡的早餐，不仅能稳定血糖、血脂，还有利于控制食欲，帮助减肥哦。

3、早饭要细嚼慢咽

高质量的早餐离不开细嚼慢咽的好习惯，如果早餐吃得太快，很容易不小心吃撑，并且由于咀嚼不充分，很可能引起消化不良，建议将每顿早饭的用餐时间控制在20-30分钟为宜。

4、按时吃早餐

在7-8点这个时间段吃早餐，能最高效地消化食物、吸收营养。如果吃得太早，肠胃得不到充分的休息，长此以往就容易损伤肠胃功能。而如果吃得太晚，身体得不到及时的能量补充，一天的代谢都会处于低迷状态。

5、补充水果

早餐如果能够补充水果，品质会更好！水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡，吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人喔！

6、烹饪时少放盐

早餐主张清淡饮食，因而在做菜时要尽量少放盐，摄入大量盐分不仅不利于控制血压，还容易引起水肿，甚至可能导致心脑血管疾病和骨质疏松。

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