2018-09-05

生个孩子很简单，但养孩子却没有想象的那么简单。光是应付吃和睡这两点就够让人头昏脑涨了好么！

一、为什么要加辅食？

世界卫生组织的喂养指南描述：

婴儿在6个月内可以将母乳作为唯一食物，且能提供所需的全部营养。但6个月后，婴儿对营养的需求增加，单纯母乳喂养已经不能够满足了，这才要开始添加辅食，以保证铁的摄入。

此外，添加辅食的目的还有训练宝宝的胃肠道功能、咀嚼等生理功能，让他们熟悉和习惯食物的口感，促进感知觉、心理及认知和行为能力的发展，为后续进食做好准备，并养成良好健康的饮食习惯。

当然，如果母乳量充足的话，添加辅食期间也要正常母乳喂养，母乳能够为宝宝提供优质蛋白质、钙、免疫保护因子等，还有助于增进亲子关系，促进婴幼儿发育呢~而一岁以后，就要以辅食为主，母乳/奶粉则退居配角。

二、怎么给宝宝加辅食？

每次只添加一种新食物，由少到多、由稀到稠、由细到粗，循序渐进。通常来说，宝宝辅食应该从富含铁的稀糊状食物开始，如婴儿米粉等；再到稍厚泥糊状食品，如豆腐、肉泥、米粥等；逐渐过渡到半固体或固体食物，如烂面、肉末、碎菜、水果粒等。

每次只给宝宝试吃一种食物，观察3-4天左右后，确认宝宝对这种食物很适应没有过敏情况，再考虑增加另一种。若是出现宝宝过敏现象，那一定要停止食用过敏原！Ps：不要给宝宝喂太多辅食哦，以免吃不下母乳~

三、选择自制/成品辅食？

就像“尿布还是尿不湿、米汤还是奶粉”，在辅食的选择上，妈妈们也有纠结犹疑的地方。自制辅食便宜多样，能了解食物来源和制作过程，方便家长发现并规避宝宝过敏原。

而成品辅食呢，主要是方便，家长来不及开火做辅食时，随手打开一瓶一袋就能喂宝宝，其次，营养成分更容易控制及添加补充，尤其是铁元素。

无论是选择哪一种，一定要确保卫生安全！自制的话，一定要保证食物的新鲜干净，还有双手、制作餐具的卫生，将食物充分蒸熟压成泥后喂给宝宝。

选择成品，则要买正规品牌制作出售的婴儿辅食，经过高温密封加热，没有防腐剂才能保证安全性。

此外，无论是自制辅食还是成品辅食，一定要切记不给宝宝摄入盐和糖，以免养成宝宝偏食挑食（难以接受清淡食物）的不良习惯，还容易增加宝宝成年后罹患龋齿、肥胖病、糖尿病、高血压等。

四、辅食中避免这些食物

1.坚果

坚果本身就容易引起过敏，还坚硬不易咀嚼，给宝宝喂食容易导致被呛，重者引发窒息。若看中坚果的营养价值，小编建议：将其充分碾碎后，先少量加入宝宝食物中，确定没有过敏后，再继续。

2.蜂蜜

蜂蜜和玉米糖浆中可能含有肉毒杆菌，周岁之内婴儿的消化系统尚未发育完全、解毒能力差，可能会造成肉毒杆菌中毒。家长切记：婴儿辅食中不要添加这两样。

3.米汤

曾几何时，米汤可是宝宝的主要口粮啊~不过真相总是这么残忍，米汤除了少许碳水化合物，几乎没有营养成分。用米汤作辅食，只会给宝宝带来营养不良，就像泡稀的奶粉。

4.果汁

制作果汁就是将水果纤维破坏后，取汁水、去膳食纤维的过程， 2-3个橙子才能榨一杯橙汁，没有了膳食纤维，那剩下的一杯就是糖水呀！所以，还是老老实实给宝宝吃水果吧，糖分摄入过高可不好！

5.成人饭菜

千万不要因为孩子喜欢，就给他们为成人饭菜，汤汤水水也不行！因为这些食物口味较重，宝宝摄入后容易增加肾脏负担、消化不良，还会导致日后偏食！一定要严格准备宝宝辅食，拒绝盐和糖！

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