「详细菜谱」如何在家做成好吃的披萨？做成面皮就成功了一半！

想在家做披萨，可披萨饼皮那么贵！今天小编给大家带来的全套方法，从配料到方法，一应俱全。

第一步：制作一个8寸披萨饼皮。

一个8寸的披萨饼。

用料：

高筋面粉 70g 低筋面粉35g

温水 50ml（水温不要过高，会烫死酵母的，手指试一下不烫手即可）

盐2.5g

砂糖 8g

酵母粉2.5g

黄油8g

1， 和面。

把所有材料（除了水）混合起来，开始加水和面，揉成团。

2， 盖上保鲜膜，发酵30分钟左右。

3， 揉面，根据烤盘的大小，揉成差不多大小的面饼，周围用手挤一下做出一圈的突起。第一次可能卖相不太好，相信我，你并不孤独。

4， 烤制披萨面饼。

烤之前记得用叉子给面饼均匀的插上小孔，防止起泡。放进披萨盘，烤箱预热一下，然后调到200度左右，烤5分钟即可。

可用来烤的菜：

菜椒、口菇、洋葱、西红柿、虾仁、豌豆、鲜鱼片、玉米粒……

芝士碎备用

把菜品铺在披萨饼上，然后撒上芝士碎，表面铺满即可。

5， 放到烤箱，220度，15分钟烤至金黄即可。

第一次烤的时候最好勤看一下，不要把芝士烤干了。做好了，记得回来点赞哟！

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