蒜香鸡翅

食材

鸡翅、蒜头、小米辣、蒜苗、姜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、生粉。

步骤

1、鸡翅洗净，切开，姜、蒜末、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、生粉、少许盐抓拌均匀，腌制一会儿。

2、热油将腌制好的鸡翅煎至金黄，盛出。

3、少许油炒一下蒜苗、小米辣、蒜末，倒入鸡翅，翻炒一会儿。

4、加入适量的清水，小火焖煮收汁。

蒜香鸡翅，软烂可口，营养绝佳，老少皆爱。