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无法抵挡的爆浆,超好吃的黑巧克力软心黄油蛋糕

2019-01-10  本文已影响9人  链焙

每个人,都像大海的潮水一样,潮起潮落,有涨有跌,也许是我们的欲望被现实的社会给无限放大,追寻自己想要的东西,常常会有求而不得的遗憾与无奈。不开心的时候,来块香甜的巧克力蛋糕吧!美食能让人快乐。

细腻的巧克力糕体包裹着缓慢流出的浓香巧克力液,舌尖开启隆重又甜蜜的盛宴,这是一场无人能抵挡的美味。

黑巧克力软心黄油蛋糕 

黑巧克力..................100克

黄油.........................75克

鸡蛋.......................120克

细砂糖......................50克

低筋面粉...................50克

朗姆酒...................15毫升

糖粉........................15克

操作步骤

步骤1

黑巧克力、黄油隔水融化后搅匀。

步骤2

鸡蛋放入搅拌桶,加入细砂糖,搅打均匀至蛋液起泡即可。

步骤3

将蛋液加入到巧克力黄油中搅拌均匀,加入朗姆酒搅拌均匀。 

步骤4

再将低筋面粉过筛加入,拌匀即成蛋糕糊。 

步骤5

将蛋糕糊装入烤模七八分满,入烤箱中层200℃,烘烤10-15分钟,出炉稍凉在表面撒上糖粉。

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