警惕看不见的隐形盐

这看不见的隐形盐还真可怕呢，必须提高警惕。

控盐主要控的是钠，我们吃的盐是氯化钠，而一些食物中也含有大量的钠元素，很容易让人在不知不觉中摄入了过多的盐。

实际上，除了盐罐里的盐，加工包装食物里的“隐形盐”，海鱼、海虾、生蚝、海带及虾皮等海产品，还有芹菜等少数绿叶蔬菜，本身自带“盐值”，即使在烹调时一点调味品都不加，也会摄入钠！

此外，加入了酱油、黄酱、辣酱、豆瓣酱等各种调味品的菜汤也是“盐值”大！所以在烹调这些食物时，都要减少用盐量。

根据《中国居民膳食指南》（2022年），我们每天摄入盐的量不能超过5克，这个量只相当于啤酒瓶盖一平下子，是很少的量。稍不留神就会超标，所以，必须得好好重视这些隐形盐的摄入呀。