儿时的年味丨散落的记忆----过年
图片为自绘
小时候总盼着过年。
因为过年可以穿新衣服，家里除了杀猪宰羊，还会有很多好吃的。同时，过年期间全员歇业，尤其小孩子除了满足口腹之欲，其他时间就是玩，是对真正意义上的幸福时光的向往，是有望的盼！
初春不管家里怎么艰辛，总会筹划着买头小猪崽，这头小猪就是盼望过年的起点，接下来每一天，便会把热望全部用来精心伺养它。
那时，每当家里有一点什么稀有少见好吃的东西，母亲总是说留着过年吃，于是我们的期盼又多了一分，因为到了过年就可以放开肚皮大快朵颐了。这种期盼是一种幸福的渴望，让人盼的花儿开了又谢，谢了又开！
终于，时光从春流过夏，秋流到冬，进入腊月，母亲便天天不断忙碌做好年节的一切准备，繁重的家务几乎全落在她的身上。吃过了腊八粥，年的味道徐徐渐来，到了腊月二十三，小年到来。
早在腊月初，母亲就已经去有模板的人家拓了两个灶马，一个飞奔状，一个静立在拴马桩前。灶马是为灶王爷送灶娘娘回娘家而请来的坐骑，无论过得好与坏，家里的条件有没有改观，一切的大事小事，到了年终，灶王爷总得去向玉皇大帝汇报这家人一年来的兴衰荣辱。
早上起来母亲就开始忙碌，忙着为灶王爷准备上天去的年货--灶干粮，那是一种只有这一天才会做的纯白面，卷了很多油，只掌心大小的烙饼。白白的饼面渗出一圈圈的金黄线条，如一朵盛开的金菊，漂亮好看小巧。我问:为什么不做平常咱家吃的那样的大锅盔。母亲说:灶娘娘喜欢小的，越小越欢喜。我缠着母亲想尝尝灶干粮，母亲很严肃说:不行，等灶神吃完了剩下的人才可以吃，不然，神会怪罪的。
于是，这一天我们都眼巴巴的看着油旺旺黄登登的灶干粮，舔着自己的嘴唇煎熬再煎熬，然后买力的帮母亲裁纸拓纸钱，拓的很多很多，因为灶王爷要去向领导汇报工作需要钱，灶娘娘回娘家也需要钱，上天去需要足够的盘缠。一整天母亲不停的忙，不单给灶娘娘准备行李，还有家人的三餐。
晚饭后，母亲把一切都收拾挺当，天也完全黑了，要为灶娘娘送行了，灶干粮十二个，分两列码在灶王楼前，还有两样贡品:水果糖和肉臊(那时没有新鲜水果)。灶王楼前点上了油灯，一摞摞的黄表纸钱码在灶台上，母亲上了香，烧了纸钱，最后烧那个飞奔状的灶马，口中念念有词:…上天言好事，回宫降吉祥…。然后把灶干粮挨个掐一小块撒入正在燃烧的纸钱中，挑一筷头臊子拨一个糖块放入将要燃尽的纸灰中，最后奠一杯白酒，酒肉和钞票适用于任何场合。祭祀过后，母亲说:灶王爷已经带着灶娘娘起程了，吃灶干粮吧！灶干粮真香，吃一个藏一个，明天玩时小伙伴还得比比谁家灶干粮卷的油多！
图片为自绘
过了小年，距除夕还有整七天。这个时候家里还有很多事情要做。明天二十四，该扫房子了，家里所有的屋子，柴房，鸡舍，猪圈都要清扫整理一遍。后天二十五，要杀猪，喂了整整一年滚滚圆的大肥猪，终于要被拉去屠宰了。接下来母亲每天都是从早上天不亮忙到深夜，二十六，做豆腐，二十七，蒸馍馍，二十八，压长面，二十九，炸油饼果子。
一切准备停当已经是大年三十了，这一天更加的忙碌，下午三四点钟，家家都开始抡起大扫把清扫屋子院落以及门外的巷子，挑起担子担来水泼洒，那种潮湿的感觉像刚刚下了一场春雨，泥土的清香混和了厨房里飘出的肉香，说不出的诱人。
开始贴对联了，大门先贴，之后给灶王爷收拾房子，还有他们的画像都要换新的，门楼顶梁也贴上了五福--五彩的福字，最重要的是早已经准备好的那副经年累月亘古不变的对联儿，上联曰:上天言好事。下联曰:回宫降吉祥。这幅对联是绿色的，鲜绿鲜绿的纸，我好奇地问母亲，为什么咱们家门上贴的对联是大红对联，灶王爷他们家的对联为什么是绿色的呢！母亲笑着回答说人生活在红尘俗世，红的预示红火，而神生活在天上，掌控万象生机，绿色预示着生命，灶娘娘最喜欢绿色了!
图片为自绘
贴完对联就不能再串门子了，猴急的孩子们只能在自家玩了。上房里哥哥们把火烧得旺旺的，爷爷总是蹲在炕沿上，两手伸在火炉上边儿不停的搓着。从我记事起，到了冬天爷爷总是这样烤火，哥哥们已经把纸钱和祭祀用品准备妥当放在长方的盘子里，这时爷爷总会不断的提醒，烟叶包了没，茶叶包了没，白糖，红糖......?四哥不耐烦的说：包了包了，我还画了一张空白支票，你要看看不！父亲在农行工作，四哥仿照银行空白支票，用白纸画了一张冥行支票，只把农业两字儿改成“冥民”，再凭想象画个圆章，四哥拿着那张如假包换的支票在爷爷眼前晃了晃，爷爷只是微微一笑便不言语了。这时还有一个人在忙----母亲中午就把四个猪肘子整个炖在加足了调料的大铁锅里，慢火煨着，馍也开始馏了，家里人多，得用大号的钢筋锅，上下两层白白的大馒头切成厘米厚的片儿。我只能帮母亲剥些葱蒜，往炉堂里添些柴禾，母亲捣了蒜泥切了葱碎，调了一大碗蘸料，平常不用的小碟儿也得拿出来洗洗，一会上桌全派上用场。
天全黑下来的时候，父亲便带着他的儿子们先给五方诸神上香，然后去给先人们烧纸。这样的事一般不会叫女孩去，所以我会留下来帮母亲搬桌子，摆碗筷，等父亲他们回来，一切都摆好了，各处祭祀之后，大家便围着一张大桌子吃年夜饭了。我们老家把这顿饭叫做咬鬼，主菜是几个硕大的肘子，炖的稀烂，盛在一个大瓷盘里，各人给自己调好蘸料，夹一块肘子肉，放在蘸盘里打个滚儿，放在嘴里，不用嚼，只用舌头嘬吧着，那个香啊，难以言表。
鬼还没全咬完，只听着嗬啷啷脚步声嘈杂，哥哥们忙放下筷子，一边喊着：拜年来了，一边往屋外蹦。上席的爷爷也正襟危坐，等待整个家族几辈男丁的跪拜，爷爷这辈儿哥儿五个，他排行老二，大爷已仙逝好几年了，所以每年都要从他这里拜起。这时叔伯哥哥们已经到了院子里，熙熙攘攘三十多人，屋子里无法容纳，只有几位年岁大些的长辈进了上房，虔诚的立定，当中一位拿起供桌上右手处的一张黄表（此时每家供桌上除了祭祀供品，还有两样东西不能缺少，那就是黄表和炷香），点着了等火苗正旺时双手捧起稍用力向上扬起，待一片黑叶缓缓落下时，口里念叨：给先人拜年！于是呼啦啦尽数跪倒，三叩首，给“二爸”、“二爷”，“二太爷'拜年,辈分不同称呼也各异。接着辈儿小的给辈儿大的再拜，再后就有一堆小家伙们一拥而上围着爷爷要压岁钱，爷爷一手捂着口袋，一手伸进口袋往外掏，挨个分发。当然口袋里并不全是钱，之前准备的时候我偷看过，大约一把分币，其余就是核桃、花生、红枣、水果糖之类，所有东西混杂在一起，一人一把，如果能得着两个五分硬币，那得有相当好的运气，然后按照辈份大小一家一家挨着拜下去。我虽是女孩儿，因年纪小，哥哥们也会拉着我挨家的跑，个把小时下来我也会得到许多的赏物。
自由的时间大家便会各自找能玩到一起的伴儿，或串门，或打牌，或聊天，或游戏，那时没有电视，唯一与外界联系的是二极管收音机，我们叫喇叭，接收正常的话可以听到中央领导人给全国人民的新年贺词。家里所有的人都进入到完全放松的兴奋状态中，唯有母亲静静的要等到零点后，去灶王爷府前燃香烧纸迎接灶王夫妇回家，当然一定要将那匹静立桩前的灶马烧给灶神！
这夜之后便是崭新的一年开始了！
日复日年复年，我长大，嫁人，对年的到来越来越惧怕，老家的过年风俗也发生变化，除夕之夜的大团拜也改成了初一早上零零散散的问好，年的味道也越来越淡了，渐渐平淡的犹如一碗清汤。而我，也早已没有了对年的热望，留下的只有对儿时的年味的怀念！
图片为自绘
#羽西X简书 红蕴新生#。
活动传送门https://www.jianshu.com/p/ee05f7eff678
