遇见厦门美食｜肿么办，我又想把老板带走了
时间：2016年10月21～23日
地点：厦门
温度：台风刚过，30摄氏度，多云，微风
严格来说，在厦门游览的时间也就一天半，其他时间不是在机场，就是在去机场的路上。
旅行对我来说，最重要的一件事就是寻找并体验美食，所以非常非常有必要单独准备「厦门美食篇」。
正在读文的小伙伴们，可不要流哈喇子呦！也希望我的「寻得」，会成为下次你们去厦门时的美食攻略宝典。
说到吃，说到美食，不得不提「曾厝安」。如下图所示定位，应该是外地游客、厦大学生乐此不疲之地。
首先得说说这家店「阿滨哥风味美食」，位置不太容易发现，在曾厝安福海宫右边的一条小巷里，拐进去就能看到大牌子。
那我一个外地人怎么能知道这家店好吃呢？我有个小技巧——用美团或者糯米搜索一下附近美食，筛选人气和评价最高的店铺，这些店可都是经历了广大人民群众检阅的，而且价格比在店里买单要便宜很多，省时又省钱，何乐而不吃！
22号晚上本来想去吃厦门特色「沙茶面」来着，可是老板娘说：阿滨哥“罢工”回家睡觉了，今天的面已经卖完了，我做不出阿滨哥的味道。
坐在店里失落了好久，想下一步该改去哪家店觅食，老板娘说他们家的「姜母鸭」也很好吃，一听名字本以为会有浓浓的老姜味，还担心不好吃。看了店里贴的宣传图片，忍不住的还是点了一份。
看起来是不是很清淡？对了，一点都不腻，老姜的味道跟鸭肉的味道合二为一，融合的很巧妙很到位，绿色的是炝莴苣，搭配着鸭肉清新爽口。尤其爱这碗汤，香气扑鼻，淡淡的清姜味，入口滑而不急。
没好意思上吃完的照片，因为光光的盘子里只剩下了骨头。。。
临走我跟老板娘说：阿滨哥明天会在吗？如果来得及我明天再来。
姜母鸭
22号没有吃到沙茶面，我怎么都不甘心，23号还有一上午的行程，下午一点钟就要赶往机场返程了，计划是要去中山路步行街和台湾小吃街，已经没有曾厝安。可我这碎碎念念的心呢，如果返程之前不吃上这口，我都觉得自己这趟是白来了。
走完上午的行程，我又驱车杀回了曾厝安，寻找阿滨哥。一进店门，我就看到一个男人站在炉灶前忙碌着，他会是阿滨哥吗？
“我又来了，今天能吃到吗？”我跟老板娘打招呼。
“能呀能呀，滨，一份三鲜沙茶面。”
滨。
老板娘说话好好听好洋气哦，标准闽南腔。
三鲜沙茶面
果然不负期待，好独特的面，好独特的海鲜丸，好独特的浓汤，好吃到热泪盈眶。
今年8月份去成都，吃了一份酸菜鱼面，好吃到想把老板打包带走。今天吃完这份三鲜沙茶面，我又想把老板阿滨哥打包带走了。。。
美团上团的沙茶面，才12块9，在店里现付是要18块钱一碗的，省下5块钱，又可以吃一份厦门小吃土笋冻了。
我是省钱小能手。
海蛎煎
吃沙茶面的时候，旁边有位大叔正在吃如上图所示的「海蛎煎」，其实一碗面就足够我吃饱了，可是一想到马上就要离开厦门，而这个海蛎煎是什么味道，我还不知道，又听大叔一个劲的夸赞好吃，要是不尝尝就觉得自己受了莫大的委屈。
于是我又点了一份海蛎煎，最后的结果是吃撑了，然后剩下的只能打包带走。
恩，那个大叔果然没骗我。
看文的同志，如果你现在没有在心里笑话我，反而觉得你也会这么做的话，恭喜你，你也是一枚吃货了。也终于明白，我师父就为一口吃的驱车50多公里，然后再狂奔回来上班是一种怎么样的心境了。
美食街的入口
从阿斌哥家里出来，右边一条街就是曾厝安小吃街的入口，叫中山街。
下面推荐几种曾厝安美食供大家参考：
它叫「芒果绵绵冰」。
推荐指数：五颗星，不，爆表！
是来厦门必须吃的美食。芒果是超级新鲜的芒果，冰是绵绵的冰，酥酥的冰，吃起来根本就不像冰的冰，芒果香加鲜奶香从口腔一直追随着滑到胃里，缠绵悱恻，用长把的小勺大口大口吃着，然后就好想好想谈！恋！爱！
（这家店叫「方糖」，本来应该去它隔壁——美团上查好的「仙芋冰」，可方糖家的小哥长得实在是好看，声音也好听，一个劲的给我介绍，我小小年纪怎能经得住这等诱惑，于是背叛了美团去了方糖。）
黄晓明和周迅主演的电影《撒娇的女人最好命》捧红了这道「番茄乌梅」。
做法很简单，把小番茄割开个口，再把切好的乌梅放进去就成品了。我觉得这货就是个玩笑，最重要的只在台湾空运过来的乌梅上，味道确实很正宗。
番茄乌梅事实上就是把番茄和乌梅放在嘴里一起嚼，很神奇的感觉，你们自己脑补一下吧。
然后就是「土笋冻」。人家卖十块钱六个，我说那不就是五块钱三个嘛，老板，来五块钱滴！
其实是因为太撑了，吃了一条街了，再加上里面白色的那个海鲜，我却老觉得是种小虫子，实在是不敢多吃。
土笋冻
厦门的水果自然是热带水果，满大街都是成群结队的「大号芒果」，多的就像我们村里满树的苹果，第一次见长得像瓜一样大的芒果，在北方的芒果都像营养不良的小萝卜头，皮剥完基本就只剩核了。
我加了老板的微信号，想要芒果的可以让老板邮递呦。
超爱的大芒果
杨桃
喜欢飞着饼抛媚眼的印度大叔，中国话说得已经很地道了。
游客们排着队买花生汤，我只进入转了一圈又出来了，吵闹的环境影响了我胃王的心情。
这里到处都是名字怪怪，创意无限的店铺……
也许老板叫范冰
台湾美食街
最后再介绍一条街，离曽厝安大约4.5公里，在鼓浪屿对面，中山路步行街北边——台湾美食一条街，很多台湾风味的小吃在这里都能找到。因为23号我只有三个小时的时间，所以逛得并不是很彻底，要知道，美食街在晚上逛才是最有感觉的。这里的美食就等着你自己去发掘了。
成都和厦门都是来了一次还想再来的地方。
余生愿我与美食同行。
2016-10-25
