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轻轻松松一天挣2千,摆摊这么好赚?

2018-04-23  本文已影响3人  新零售解决方案

之前住的小区,一到晚上,门口就会摆起小吃摊,灯火通明,热闹非凡。

串串儿、里脊夹馍、豆腐菜、锡纸金针菇、烤串儿、自制辣条、麻辣粉、酸辣粉、冒菜......

一阵儿一阵儿的香味儿直往鼻子里钻,每次下班晚点回去都有一宗莫名的亲近感,整个人的心情都会好起来。

有一家卖麻辣粉的摊儿,名字叫“天下第一粉”,卖粉儿的是一对年轻的小两口,小伙子精神帅气,老板娘温柔好看、笑起来有一对浅浅的小酒窝。不忙的时候大家就会闲扯几句,聊的开心,说上一个多小时也是常有的事儿。

小伙子本来也是在写字楼进进出出的小白领之一,后来跟老板吵了一架,索性就回家待着了,结果发现邻居家卖里脊夹馍的胖小妹一天营业额居然有两千。。。

立马就去定做了小吃车,选好名字,找别人买到配方,风风火火开始当起了小老板,并且成功把媳妇儿也拉了进来。

累肯定是累的,基本每天晚上都得2点多才能收摊回去,还老是被城管撵着跑。不过自在些,收入很不错,小日子过得红红火火。

去的次数多了就发现,生意最红火的就是那几家,做小吃摊的多是多,并不都能赚到钱。

几乎每周都会有新的小吃摊偷偷冒出来,又默默的消失不见;

总有几家食客挤得熙熙攘攘,其他的只有零零星星几个人;

同一个环境、同一个品种也总是有人兴隆、有人萧条。

总结一下做的好的,总有这些优势:

1. 首要当然是稳定的高品质。说人话就是味道要好,而且要一直好,不能来一次一个味道,好不好吃全凭缘分。

2. 持续性的经营,积累客源。在小区里出摊,还得要靠谱才行,昨天刚刚吃到个好吃的,今天再来就没有了,再过一天,就没有人记得你了,起码要混个脸熟,销量才有保障。

3.基本技术支持,灵活应用互联网工具。

(1)支付宝、微信收款支持,最基本的了。

(2)朋友圈,比如我就加了粉儿的小哥微信,我哪天想去了,提前会翻翻他的朋友圈,看他在不在,在哪(有的时候城管来了会挪个地方)。

(3)利用微信建立、积累稳定客户群。路口卖水果的老哥就是,付款的时候只要扫一下添加微信好友,就给优惠几块钱,平常也会在朋友圈发一发新上的水果、价格信息等等,附近几个小区几乎都有他的客户,别人家的水果摊总有卖不完坏掉的时候,他家的水果从来不会。

(4)微信小程序。一家理发店,就在小区里,开在一楼,每天都是爆满,需要提前预约,后来老板花了两千多块钱搞了一个小程序,可以直接在上面预约时间、选择套餐、查看造型,现在小程序上可能有近一千个用户。

其实做什么都是一样的,不管是大生意还是小生意,总有佼佼者,也有效益不好的陪衬。

要在瞬息万变、险象丛生的竞争环境中不被淘汰掉,就得跟着时代进步。

合理借助科技信息技术手段,提升服务。

站在巨人的肩膀上,

才能看的更远,走的更省力气。

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