【年初七镇江游之镇江美食】

久闻三种怪，

思慕几多年。

鲀烩白汁好，

面烹秧草鲜。

绉纱羞沪上，

汤灌胜漪园。

鹅馔别前觅，

还收三尺涎。

注：

1 三种怪，关于镇江饮食的三大怪，这里指代镇江美食。

2 鲀烩白汁，鲀指河豚。镇江白汁炖河豚味道一个叫鲜美。

3 面烹秧草鲜。镇江著名的锅盖面，三怪之一。里面放秧草也就是草头，春天的鲜美难以言表。

4 绉纱，小馄饨。镇江的车桥小馄饨好吃远胜上海及其周边。

5 汤灌，小笼，镇江的小笼比南翔古漪园门口的小笼好吃十倍。

6 鹅馔，盐水鹅，没南京扬州的咸，吃起来鲜美更甚。