有一种幸福叫做番茄炒蛋

有一种幸福叫做番茄炒蛋

幸福的味道

小时候最喜欢吃的便是番茄炒蛋，于我而言，那就是家的味道
如今，远离家乡，吃过各种山珍海味
若是能够吃上一盘可口的番茄炒蛋，搭配一碗白米饭
幸福，也就是这样而已

--2016.11.13 🍓

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说一说我家的番茄炒蛋是怎么做的吧 🍅

主料：

• 番茄2个
• 鸡蛋2个
• 小葱2根
• 姜2片
• 蒜1粒

辅料

• 葵花油 适量
• 食盐 一匙
• 白糖 半匙

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步骤一

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-准备材料，将番茄、小葱等洗干净

步骤二

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-将番茄切块
-鸡蛋打碎（可加少量水，鸡蛋更滑嫩）
-葱、蒜、姜切碎

步骤三

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-向已经热好的锅中倒入适量葵花油
-接着将姜和蒜放入锅中
此处需要注意热锅冷油

步骤四

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-当蒜和姜的香味充分出来之后，放入番茄

步骤五

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-2分钟后，倒入鸡蛋，翻炒

步骤六

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-翻炒1分钟，放盐、白糖
-撒上葱花
-翻炒出锅，一盘香喷喷的番茄炒蛋出炉~

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