高粱红枣豆浆 你喝过吗？

豆浆是中国人最好的早餐选择，不但营养丰富，而且方便快捷，适宜人群多。一般我们所喝的豆浆大多以黄豆为原料，其实我们还可以加入五谷、蔬菜或药食同源等其他食材来制作豆浆，其营养效果各有特色。今天给大家介绍高粱红枣豆浆的营养功效及制作方法。

高粱红枣豆浆

【功效】和胃、健脾

【材料】黄豆50克，高粱、红枣各20克，蜂蜜10克。

【做法】

1、黄豆用清水浸泡10-12小时，洗净；高粱米淘洗干净，用清水浸泡2小时；红枣洗净，去核，切碎。

2、把上述食材一同倒入全自动豆浆机中，加水至上、下水位线之间，煮至豆浆机提示豆浆做好，凉至温热，加蜂蜜搅拌均匀后饮用即可。

【养生功效解析】高粱，具有和胃、健脾的功效，适宜脾胃气虚、大便细软者及小儿消化不良时服食；红枣，能补脾和胃，益气生津；二者结合能和胃、健脾。

【料理小帮手】红枣表皮的褶皱中容易藏污纳垢，清洗时应用软毛刷逐个轻轻刷洗。

【特别提醒】大便燥结以及便秘者应少吃或不吃高粱米。

【编者按语】

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