〖177〗秋葵
2019-05-14 本文已影响3人
雲飛泉躍
日记177/云飞泉跃
云飞泉跃摄
秋葵要买绿绿的，若是带了黑，就有点不新鲜了。
秋葵的做法十分简单。烧开水，焯一下，通常用漏勺在里面拨拉六七下就行了。
出锅后，切掉根部，再纵向划拉，里面带白籽的部分就露出来了。
拍蒜，剁辣椒丁，放盐，泼油。
放点酱油，白醋，就可以了。
秋葵秋葵，适合秋天润燥，春天燥的话自然也可以吃。
它的精华部分是黏黏的那部分。口感爽脆。
自己在家做着吃，步骤正确，基本都能做出原有味道。好吃不贵是家常菜应有的品质。
要点：炫下效果
