春暖花开，情系海安

《春暖花开，情系海安》

晨光熹微，我独自漫步于海安的乡间小径。春风拂面，带着泥土的芬芳和油菜花的甜香，仿佛母亲温柔的手，轻轻抚过我的脸庞。路旁的柳树抽出了嫩绿的新芽，在微风中摇曳生姿，像是在跳一支迎接春天的舞蹈。远处，成片的麦田如同绿色的海洋，泛起层层涟漪，一直延伸到天际。我停下脚步，闭上眼睛，深深地呼吸着这熟悉的气息——这是海安春天的气息，是我魂牵梦萦的故乡的味道。

沿着田间小道缓缓前行，耳边传来布谷鸟清脆的啼鸣，“布谷布谷”，那声音穿越时空，让我想起了童年时跟随祖母在田间劳作的场景。祖母常说：“布谷鸟叫了，就该播种了。”那时不懂这句话的分量，如今才明白，这简单的农谚里，藏着先民对自然节律的深刻洞察，藏着人与土地之间最朴素的契约。古希腊哲学家赫拉克利特曾说：“自然喜欢隐藏自己。”而在这片土地上，自然却慷慨地展现着她的秘密，只要你愿意倾听，愿意观察，就能读懂她的语言。

路过一片桑树林，嫩绿的桑叶上还挂着晶莹的露珠，在朝阳的照耀下闪烁着珍珠般的光芒。我不由得想起海安的桑蚕茧，那是这片土地给予我们的珍贵馈赠。海安的气候温和，雨水充沛，四季分明，特别适合桑树生长和桑蚕繁育。儿时，我曾无数次跟随母亲采摘桑叶，看那些白白胖胖的蚕宝宝啃食桑叶，发出沙沙的声响，如同一首轻柔的交响乐。母亲常说：“蚕吃的是桑叶，吐的是丝，奉献的是温暖。”这话语里蕴含着东方哲学中“化育”的思想——万物都在转化，都在以自己的方式成就他者。

继续前行，空气中飘来一阵阵诱人的香气。循着香气走去，原来是镇上何盈记包子铺飘出的蟹黄包的香味。推开那扇斑驳的木门，时光仿佛倒流回百年前。这家始于1910年的老字号，历经百年沧桑，依然坚守着最传统的制作工艺——老面发酵，纯手工制作。咬一口刚出笼的蟹黄包，薄如蝉翼的面皮里，蟹黄、蟹油与肉馅完美融合，汤汁鲜醇，蟹香浓郁，仿佛把整个春天的鲜美都包进了这小小的包子里。

中国古人讲究“不时不食”，在恰当的季节吃恰当的食物，这不仅是对味觉的尊重，更是对生命节律的顺应。春季食用蟹黄包，恰如《黄帝内经》所言：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣。”此时人体阳气生发，需要营养的滋养，蟹黄包恰好满足了这一需求。我们的祖先在漫长的生活实践中，逐渐形成了这种与自然节律相协调的饮食智慧，它不仅是舌尖上的享受，更是生命哲学的体现。

包子铺里，邻桌的老人正慢悠悠地品着糯米陈酒。那琥珀色的酒液在晨光中泛着温润的光泽，散发出特有的桑果香。老人见我看得出神，便斟了一小杯递给我：“尝尝，这可是有150多年历史的陈酒，用的是我们海安本地的优质糯米。”我接过酒杯，轻轻抿了一口，酒体温而不甘，醇厚浓香，仿佛能品出岁月的味道。老人告诉我，这酒的酿造工艺融合了传统与现代的智慧，在保留古老风味的同时，又增添了新的韵味。这让我想起了《诗经》中的句子：“为此春酒，以介眉寿。”原来，从古至今，中国人就懂得用酒来庆祝春天的到来，祈愿健康长寿。

从包子铺出来，我漫步到了镇上的手工艺集市。一位老艺人正在葫芦上作画，他以烙铁为笔，在葫芦表面留下深浅不一的烙痕，勾勒出一幅生动的“春牛图”。烙画讲究“意在笔先，落笔成形”，每一笔都需要胸有成竹，容不得半点犹豫。老艺人说：“葫芦谐音‘福禄’，烙上春天的图案，就是希望一年都有好福气。”这种将美好愿望寄托在手工艺品中的传统，体现了中国人特有的象征思维和吉祥文化。

不远处，一位妇女正在编织竹篮。纤细的竹篾在她手中上下翻飞，如同一只只灵巧的蝴蝶。她告诉我，竹编是海安通扬河以南地区代代相传的手艺，从簸箕、筛子到箩筐、凉席，竹编曾伴随着海安人生活方方面面。“现在用竹编的人少了，”她有些感慨，“但只要有一个人还需要，我就会继续编下去。”她的坚守，让我想起了日本民艺学家柳宗悦的话：“手工艺是带有体温的艺术。”的确，每一件竹编制品里，都编织着匠人的心血和温度，都承载着一种即将失传的生活方式和审美情趣。

集市的一角，还有一位老人在做里下河小方糕。他将糯米粉和籼米粉按比例拌兑，用“糕箱”筛粉成型，再经沸水蒸制。蒸熟后的小方糕每两块叠成一“墩”，寄寓“登高”之意。糕面上还饰有喜庆的纹样或文字，如“福”“寿”“喜”等，每一个细节都饱含着对美好生活的向往。我买了两块，咬一口，软糯香甜，那滋味瞬间将我带回了童年——那时每逢过年，祖母都会做这种小方糕，寓意“步步高升”。如今祖母已不在人世，但这糕点的味道，却将她的爱和祝福永远留在了我的记忆里。

离开集市，我来到海安博物馆。展厅里，一幅幅南通扎染作品映入眼帘，那绚丽的色彩和独特的纹理令人叹为观止。扎染古称“绞缬”，是一种古老的织物染色技艺。匠人将布料扎结成各种形状，然后浸入染缸，经过多次浸染和氧化，最终呈现出层次丰富、变化多端的图案。每一件扎染作品都是独一无二的，因为扎结的松紧、浸染的时间、氧化的程度都会影响最终的效果。这种“一半人为，一半天成”的创作方式，体现了东方美学中“天人合一”的思想。

法国哲学家福柯曾说：“重要的不是神话讲述的年代，而是讲述神话的年代。”同样，重要的不是扎染这项技艺产生于何时，而是它在今天依然被传承、被珍视的意义。在机械复制品充斥的时代，手工扎染的“不完美”反而成了一种珍贵的美，它提醒我们，真正有价值的创造，往往需要时间的沉淀和耐心的等待。

不知不觉，夕阳西下。我站在运河边，看着金色的阳光洒在波光粼粼的水面上，看着远处的村庄升起袅袅炊烟。这一刻，我突然明白了什么是“根”。根不是抽象的概念，而是具体的记忆——是祖母做的小方糕的味道，是母亲采摘桑叶的身影，是父亲讲述的关于这片土地的故事，是每一个日出而作、日落而息的日子。这些记忆，如同年轮一般，一圈一圈地镌刻在我的生命里，构成了我之所以为我的全部。

古希腊悲剧作家索福克勒斯在《安提戈涅》中写道：“世界上有许多美妙的东西，但没有什么比人更美妙。”而我想说，世界上有许多美妙的地方，但没有什么比家乡更让人魂牵梦萦。海安，这个位于江苏南通的小城，或许在世界地图上只是一个不起眼的点，但对我而言，她是整个世界——因为她承载着我的童年记忆，承载着我的文化根脉，承载着我对生活最纯粹的热爱。

夜幕降临，星星一颗一颗地亮起来。我坐在老家的院子里，听蛙声阵阵，闻泥土气息。母亲端来一碗麻虾酱配阳春面，那鲜美的味道，让所有的乡愁都有了着落。我突然想起德国诗人荷尔德林的诗句：“充满劳绩，但人诗意地栖居在这片大地上。”是的，海安人在这片土地上辛勤劳作，也在这片土地上诗意地生活。我们用双手创造着美好的生活，也用心灵守护着文化的记忆。

春暖花开，情系海安。这份情，是对春天的热爱——爱她的生机勃勃，爱她的万象更新；这份情，是对生活的热爱——爱她的酸甜苦辣，爱她的点点滴滴；这份情，更是对家乡的热爱——爱她的风土人情，爱她的文化根脉。无论我走到哪里，海安永远是我精神的故乡，是我心灵的归宿。正如中国古语所云：“树高千丈，叶落归根。”终有一天，我也会像那飘落的树叶一样，回归这片土地的怀抱，化作春泥，滋养新的生命。

夜深了，我起身回屋。路过院子里的那棵老槐树时，我轻轻抚摸着它粗糙的树皮，仿佛能感受到它在春风中的呼吸。我知道，明天太阳升起的时候，这片土地又会焕发出新的生机，而我会继续用心灵去感受，用文字去记录，让更多的人知道——在长江之畔，黄海之滨，有一个叫海安的地方，那里春暖花开，那里情深意长。