荐评|《家乡的臭豆腐》

振委会编辑江子恩推荐阅读作品——《家乡的臭豆腐》

文章回忆了家乡的臭豆腐的制作工艺，用观察者的视角，详细记录奶奶和妈妈制作臭豆腐的整个过程。此外，对臭豆腐品尝的真实场景的描绘，画面感十足。当年餐桌常搁臭豆腐的小碗，读初中时臭豆腐成了下饭菜首选，表达了作者对意义非凡的臭豆腐所倾注的感情。

推荐理由：

语言细腻，文字娴熟，记录详尽，画面感十足。文章用说明等表现手法，科普了臭豆腐的营养价值，赞叹劳动人民的智慧，以文字记载了家乡特产制作工艺的传承。荐！