有惊无险

    习惯吃粥，可是因为口角炎吃不得超市里现成的小咸菜，那叫个辣呀！于是从某宝上网购了一包干萝卜丝，想着回来自己做点清淡的。

  生姜、大料和盐等加入水中熬制，冷却后倒入清洗好的干萝卜丝浸泡个半天就入味了。回头捞出切丁，拌上生抽、香醋和香油，一道美味的小菜即成。这可是经验之谈呢，嘿嘿。又如法炮制

  今天又如法炮制。待到熬好之后便关火去干家务。大约三十四分钟后想起该泡萝卜干了。然而进入厨房后让我大吃一惊。锅里冷却着的料汁已经所剩不多。锅上还大冒着热气！往锅底下一看，哦，天啦！原来还文火炖着呢！幸亏我不是上班走了。

  这让我想起前段时间网上的一则消息，说是一个人外出七天后回家，锅上还文火炖着东西，结果锅都要化了，火还燃着，家还安在。我当时还以为只是个段子呢？今天亲身经历了才知道还真有可能哈！

  健忘可真是令人闹心的事啊！