人间烟火｜熔岩乳酪吐司

欲言又止，不知该从哪里说起。

真的真的很热爱做菜，尝试新的菜品，那种感觉就像，在一个阴雨绵绵的天气，外面寒风交加，而我在自己的小家里，开着一盏微黄的暖色小灯，温暖映射在心中。做一杯热奶茶，蜷缩在被窝里看着温情的电影。如果这个时候，身边刚刚好有一个你的他，一切胜于完美。

网红面包

熔岩乳酪吐司

虽然自己做的奶酪包没有蛋糕店卖的那么好看，但都是自己用心用真材实料做出来的成果。奶香的浓郁搭配上可可的香醇，我想，我还是很幸福的。一份熔岩奶酪吐司配上一杯热奶茶，这就是我梦想的早晨的开始。

两人份食材:吐司两片、芝士两片、黄油15g、牛奶150ml、面粉一大勺、糖一大勺、可可粉适量．

步骤一:黄油下锅，开小火待黄油融化，下面粉后用小火炒．

Tips:要把面粉炒透，不然会有生面粉的味道．炒到锅里没有面疙瘩为止．

步骤二:倒入冷牛奶，继续开小火慢慢煮．煮到酱都粘稠了，处于很顺滑的状态就可以关火了．

Tips:加热牛奶是会产生面疙瘩的！

步骤三:关火后放入芝士和糖，利用余温融化芝士和糖，搅拌均匀奶酪酱就完成了．

Tips：奶酪酱完成之前就可以预热烤箱了.

步骤四:预热烤箱150度之后，在烤盘上铺上锡纸，吐司放上去，然后把奶酪酱倒在吐司上，轻轻铺匀．撒上可可粉即可．

Tips：这款被称作“网红面包”的熔岩乳酪吐司正常是应该用杏仁片的，但是我想尝试一下别的口味，就用来可可粉，还是有巧克力味的哟~

步骤五:烤盘放入烤箱最上层，180度烤八分钟．

Tips：吃之前再撒一些可可粉使味道更浓郁！

好啦，简单有营养的早餐又做好了一道，希望大家可以多多尝试新品种，毕竟那都是对自己手艺的一种锻炼！