一出手就获得一致好评的两道菜

今天妹妹不上课，想着带她去超市逛一逛。线下逛超市，线上我就用手机逛起了做菜的app——下厨房。浏览之下决定今晚做两道菜：秘制蒜蓉鸡腿和黄金豆腐。

鸡腿和豆腐都富含丰富的蛋白质，特别适合健身的人吃。而且下厨房里其他人做的这个卖相实在是太好看了。

于是我就购买了相应的辅料，回家跃跃欲试。

鸡腿需要解冻后，加入生抽、老抽、盐、黑胡椒、耗油等调料腌制半小时，说明里写了几勺几勺，但我只能按比例估摸着来。腌制的同时我就着手做豆腐。

黄金豆腐，顾名思义，就是把切片的豆腐裹上淀粉和鸡蛋液，然后炸至金黄。做这道菜实在是艰难，因为我切的豆腐太大一片了，蘸淀粉的时候碎一半，蘸蛋液的时候又碎一半，最后放到锅里的，已经是大大小小各种形状都有了。幸好做出来的口感一流，不然就要被卖相耽误了。

辛苦做完豆腐后，鸡腿登场。这个比较简单，腌制好的鸡腿只需放入锅中先炒至两面微黄，即可倒入刚刚的料汁以及没过鸡腿的开水，先用大火烧开，等汤汁较少时就开小火收汁。做出来的菜色香味俱全。

（由于自己没拍，只能盗用其他人的买家秀）
端上桌后爸妈和妹妹赞不绝口。妹妹吃完豆腐就马上问我这个豆腐是怎么做的，就是老妈有点黯然，一边说我们新一辈的做菜就是手法多样，一边不停的吃豆腐。