宅在家里做手擀面

疫情期间宅在家里，学会了几门厨艺，今天学着做手擀面，吃着还算不错，比外面卖的面条好吃。

和面要硬一点，用长面杖，擀成圆圆的大饼状，叠好切成细长条，锅里倒上油，翻炒肉沫，葱花，切成小丁的西红柿，水开以后放上手擀面，倒上生抽，香醋，香菜段儿，一锅美味的手擀面做成了。

平时忙碌的工作，哪有时间做这么精致耽误功夫的饭菜啊，现在宅在家里，有的是空闲时间，给家人改善改善生活也是挺不错的。