开启我的美食记录与学习之路

2018-03-15  本文已影响27人  真峥

 

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    翻出了前年与去年做美食的记录。突然间有种满满的成就感。之前做美食,拍美食仅仅是自己喜欢。后来,我告诉自己,如果认真地把这件事做下去自己去写公众号,说不定会有收入呢!再后来,内心有无数个声音在告诉我,我不行。因为你不是营养学专业的,你没有考营养师证等等。于是,我放弃之前的想法。每天重复着之前自己做过的饭菜。直到自己烦了,孩子烦了。日复一日的三餐让孩子们哭着也想吃外面不健康但却美味的美食。自己心酸酸的,我想一定不能这样下去了,我必须学习走出舒适区,不断地更新自己的菜单。并且要作下记录,不断反省。

    菜品,追求健康美味与精致。即曰色香味美俱全。就比如自己做的凉拌西兰花,我可以不摆盘,也可以把它作为一个艺术品去做。把它摆成花样,配上精致的盘子,再加上它的美味。定会比不摆盘的给人带来更多的视觉味觉享受!而事后我在想,如果绿绿的西兰花中间再配上红色的小米椒,则别是另一番美景与美味了吧!

 

开启我的美食记录与学习之路

  把美融入生活,就从一日三餐开始吧!多向美食博主学习,逼自己走出舒适区,不断进步,我想厨艺才不会十年都是原地踏步吧!认真专注地做一件小事,它会带给自己满满的能量!

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