老年人常见饮食误区、安全用药四要点

老年人常见饮食误区

★不吃肉、只吃粗粮、食盐过多、喜甜食。过分强调粗粮养生，容易造成营养不良；点心和零食中往往含有大量反式脂肪酸，还会增加心脑血管的发病率。

★老年人新陈代谢减速， 需要营养更少。老年人对热量的需求少，但是对钙、维生素D、维生素 B12 等营养的需求却更多。建议老年人多吃富含这类营养的食物。

★没胃口时，一顿不吃也没关系。老年人经常不吃饭容易导致暴饮暴食、血糖波动和抑制食欲等问题。早餐一定要吃好，午餐和晚餐也一定要吃。

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★口渴才喝水。由于生理变化的缘故，老年人即使出现脱水，也不会感到口渴。建议老年人每天保持恰当的饮水量，尽量选择白开水。

★菜煮得太烂。不少老年人牙口不好，喜欢将蔬菜放水里长时间煮，做成菜汤。其实这就将蔬菜中不少水溶性的维生素都煮没了。

★吃饭越清淡越好。 许多老年人崇尚清淡饮食，少盐少油，甚至长期吃素。这种极端行为也是错误的。

老年人安全用药四要点

★掌握最佳用药量。从50岁开始减少剂量；60岁以上用成人剂量的1/3；70岁用1/4；80岁用1/5。

★了解不适用药物。老年人应慎用麻黄、甘草和大黄。麻黄易致失眠、血压升高、心绞痛；甘草易加剧高血压症状。大黄可引起腹泻和腹痛。

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★用药四先四后。1.先取食疗，而后用药。2.先以外用，后用内服。3.先用内服，后用注射。4.先用成药，后用新药。

★避免用激素类药。倘若有危及生命的紧急情况，使用激素确有解救作用者，也只可短期用之，但一旦危情度过，立即减量或撤除，以免招致严重危害。

文字来源：广州日报，记者卢文洁 通讯员印锐