试做一次就成功的简单好吃抖音同款电饭锅牛肉干

      近日迷上抖音，发现抖音好多美食达人在，看着各式美食，总想据为己有的，不过嘛，我是个长期减肥滴人，所以，热量高的我不做，糖分高的我也不做，太复杂的更加不要做啦，于是乎，无意间翻到的这款牛肉干让我心动了，低热低糖简单，超级符合我对自己手做美食的期待嘛，那么除了去买牛肉动手，我还能有其他选择吗？

试做一次就成功的简单好吃抖音同款电饭锅牛肉干

先来说说配料吧：

主料：牛腱子肉2斤

配料：桂皮，八角，香叶，孜然粉，白糖，生姜，老抽，生抽

再来操作步骤：

第一步：洗净牛肉，剔去筋膜（个人意见可以多留一点筋膜，吃起来有嚼劲），切成长条状，要顺着肉的条纹切（这个跟做牛肉的切法不一样噢），可以切大块一点，我的切得有点小了！

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这是我切好后的样子啦，用的工具有点多哈

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第二步：冷水下锅，煮开

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第三步：撇去浮沫，捞出

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第四步：准备好各种配料：老抽（80克），生抽（20克，提鲜用），香叶（适量3-4片），八角（适量3-4朵），桂皮（适量），白糖（10克），孜然粉（5克），我没放盐，因为做好了我家儿子也会吃的，所以做的淡一些

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家中配料不足，临时家门口小店买的，哈哈，为了好吃的，我还是敬业的

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第五步：将所有配料倒入牛肉中，拌匀，用手用力抓，多抓点时间噢

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第六步：生姜切片，稍厚一些，铺满电饭煲内胆，倒入牛肉，我是用手抓进去的，将内胆外面擦干，放回电饭煲，盖上盖子，按下煮饭键

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第七步：按下煮饭键，然后就等待自动完成吧

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第八步：完工，出炉，开吃啦，味道不错噢，虽然没有买的牛肉干那么有嚼劲，不过还是挺适合小孩子吃的，而且自己做的没有添加剂，健康！重要的是：低卡，减肥可以当零食啦，完美！

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