生活中的甜——提子饼干

今天是2018年12月28日，是今年最后一个工作日啦~马上我就要飞奔回家啦，现在正在下雪，心情更加开心~~~

昨天，跟老弟一起做了提子小饼干，虽然有点小意外（第一批小饼干被我烤焦了。。。），但是，我还是很有成就感的，幸福感upupup！

就算是焦焦的饼干也是甜甜的~

我要贴图片啦啦啦

这是烤焦的版本，黑黑的，不过我觉得也挺好吃的，脆脆的  ~ 这两张是较为成功的版本，黄油和牛奶的香味很浓~

再来两张~

自恋中~

装进小盒子里，带给同事尝~

持续自恋中~ 膨胀了，膨胀了

还剩了一盒，准备回去带给家人尝尝~~~~

最后，祝大家元旦快乐~~~

附上，制作方法：

准备材料：葡萄干80克、低筋面粉300克、黄油220克（可以少一点）、白糖100克、玉米淀粉100克、奶粉50克、一个全蛋液。

首先，220克黄油软化后，用打蛋器搅拌至顺滑；

然后，过筛100克玉米淀粉，和黄油搅拌至均匀；

第三，加入全蛋液，搅拌均匀；

第四，加入80克葡萄干，继续搅拌均匀；

第五，加入300克低筋面粉和100克白糖，揉成面团，如果面团太干，可以加入适量的牛奶；

第六，用手把面团捏成长条形，并放入冰箱冷冻1小时；

第七，冷冻成型后拿出，切成不超过1cm的薄片；

第八，放入已预热烤箱，上管180度，下管140度，烘烤15分钟即可。

第九，香甜的饼干出炉~~~