啤酒真的能引起“啤酒肚”吗?
一提起啤酒,不自然的就会想到啤酒肚,但是,啤酒真的能引起啤酒肚吗?
在回答上面问题之前,先来了解一下啤酒吧
啤酒是一种含酒精的饮料。通常用谷物,比如小麦,燕麦,等发酵而成。
有些种类的啤酒通常还会加入果子,草药,以及香料等增加风味。
酿造啤酒一般分五步:
1. 将谷物加热,风干,捣碎。
2. 用水浸泡,让其释放糖分。
3. 然后煮沸,并加入啤酒花,增肌风味。
4. 加入酵母发酵,酒精灯碳水化合物形成。
5. 装瓶封装。
啤酒虽然是酒精性饮料,但是由于它是由谷物发酵而成,由于发酵原料的差别,及发酵时间的差异等原因,啤酒通常有不同的度数,及口味。
啤酒的营养成分。
不同种类的啤酒,营养成分多少有些差异。下面例举一个350ml,4度啤酒的成分及热量。
卡路里:153
酒精:14g
碳水化合物:13g
蛋白质:2g
脂肪:0g
虽然啤酒还含有微量的钠,钾,镁,但是量太少,喝啤酒是不能满足身体对这些元素的需求的。
值得注意的是,酒精度高的啤酒所含的热量也高。这是因为1g酒精含有7卡路里。这个值高于糖类和蛋白质的每克4卡路里,但是低于脂肪的每克7卡路里。
啤酒里含有较高的碳水化合物和酒精,啤酒所含的热量受酒精度数影响较大。酒精度数越高,它含的热量越高。
导致啤酒肚的三种方式
1.啤酒增加热量摄入。
因为啤酒本身就含有热量,所以当你大量喝酒本身就是摄入大量卡路里。
一些研究表明,啤酒可以增加食欲,这意味着喝啤酒时,你比平时吃的更多。
而且身体并不会因为已经通过啤酒摄入了能量而减少对食物的需求。
2. 啤酒阻止脂肪燃烧。
由于身体优先降解酒精作为能量,因此当大量喝酒时,脂肪得不到降解。
这样理论上,定期喝酒会导致脂肪堆积。然而研究却发现那些适量定期喝啤酒的人并没有出现啤酒肚,或者体重增加(每天低于500ml)。但是对于饮酒量超过这个数值的人,就很容易出现啤酒肚了。
3. 啤酒含有植物雌激素
生产啤酒通常用啤酒花的花来调味,但是这种植物含有大量的植物雌激素,这种物质跟人人体的雌激素有着相似的作用。所以推测:当男人喝啤酒时,体内的激素水平会发生变化,这有可能增加得啤酒肚的风险。