橘子、柚子、橙子……谁才是冬天里的水果之王？

这个季节，有一大波长得很像的水果开始称霸水果市场。

橘子、橙子、柚子、芦柑……

这些汁水丰盈又酸甜适口的柑橘类水果，是不少人的秋冬水果最爱。不用削皮不用洗，剥开就能吃，你一瓣我一瓣，别提多温馨了。

当然，单身狗自动忽略这句话。

01 冬天，要吃柑橘！

无论是柠檬、柚子、橙子、橘子，他们广为人知的一点就是：富含维生素 C（VC）。

虽然柑橘类水果并不是 VC 之王，但含量通常也有 20～30 mg / 100 g，远高于苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）。

所以，在缺少新鲜果蔬的冬季，柑橘绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橙子，就能满足一天 1 / 4 的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。

02 橘子、柚子、橙子……

到底是啥关系？

水果圈普遍没节操，这些水果的关系真的有够乱。

橘子、柚子、橙子、柠檬、葡萄柚……这些芸香科柑橘属的成员们，其实都是三位「老祖宗」经过重重杂交得来的。

这三位元老是：

香橼（yuán）：佛手就是一种长得漂亮的香橼

柚：不解释，大家都吃过

宽皮橘：果皮和果肉之间很宽松，大家最熟悉的应该就是南丰蜜桔

也就是说，任意两两联姻，就有可能得到一个新品种……比如：

橙子：柚子和宽皮橘的天然杂交后代；

西柚：柚子和橙子天然杂交的后代，个头和长相像橙子，味道更像柚子。

03 冬日推荐：蒲江春见

说到冬天吃什么水果最好，不得不提的一种水果便是——春见！

春见的皮简直太太太好剥了啊！

颜值虽然不高，但软软的

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在四川蒲江的鲜农纷享柑橘示范化标准种植基地，路旁山坡上金灿灿沉甸甸的春见耙耙柑挂满枝头。

来自日本的春见，在四川蒲江种植后品质得到进一步的优化，得益于这里天然氧吧的滋润，春见的品质尤为好，而眼下也正是春见味道最甜的时候，带来清甜水润的舌尖邂逅。

蒲江是杂柑之乡，而在这里扎根的鲜农纷享所出产的不知火、春见等杂柑的好口感迅速被市场认可。作为杂柑的一种，春见兼有橙、橘和柚的营养、风味及果皮易剥等特性，特别是在鲜农纷享8S标准化管理下的春见，更是口感宜人。

咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔，果肉细腻，汁水丰盈，远超橘子；粒粒饱满的果瓤如宝石般密密匝匝的排列，咬下去轻软香甜，甜蜜醉；口感就像是小朋友们都喜爱的橘片爽，却有着更自然的香与更纯粹的甜，当然也更健康，细腻香甜的口感是老小都能畅享的美味；丰沛清甜的果瓤不仅让人爱不释口，更是能帮助常在空调房及烤火的市民润燥补水。

用一句话形容就是：九分甜，一分酸，十分好吃，百分之百好评。

蒲江春见，可谓是天然的维生素 C 仓库。

而且果皮很厚，特别耐储存，几乎就是个天然水果罐头。放上几周都不会坏，简直是过冬水果必备。

04 听说橘子吃多了会上火？

其实，「上火」是个很难定义的概念。

不过对于橘子来说，引起「上火」的罪魁祸首还是有嫌疑人的，那就是——橘子中的糖。

因为吃起来很方便，味道也酸酸甜甜，完全不会觉得腻，特别是砂糖桔什么的，很多人都是一筐一筐地吃。

橘子吃多了，就意味着糖分也没少吃，毕竟橘子的含糖量也有 10% 呢。

一方面，高糖分会使得喉咙处的细胞由于渗透压而脱水，导致嗓子发干发涩；

另一方面，高糖分会还会带来过高的血糖负荷（GL），可能会加重痤疮，也就是长痘；

另外，有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到牙龈和胃部不适。

以上种种汇总起来，就很可能是人们认为「橘子容易上火」的原因。说到底，都是吃太多惹的祸。

所以春见神奇的地方就在于，吃了不上火！

春见柑橘属寒性，有非常丰富的维生素A、B、C、E，碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其含糖量达到13°-14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。

所以只要不是暴饮暴食，基本是不会上火的。

皮薄、汁多、酸甜适口

根本停不下来好吗……

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