治大国若烹小鲜

今天心血来潮让小叔子去买了点时令海鲜来尝尝，买了生蚝和皮皮虾，第一次在家自己蒸生蚝，中午是在妈妈家吃的，看到生蚝都过劲儿了，我跟姥姥唠叨了几次，晚上继续做，这次确实更鲜嫩一些了。等我爱人下班回来，我在自己家里给他上锅蒸，觉得，这个很简单嘛，烧水，上汽，计时，出锅，so easy！哎，还是too young too naive! 出锅后爸爸满心欢喜的倒了一杯红酒，准备改善生活了，咔咔，发现生蚝和皮皮虾里面都是水，虾肉散成了粥，生蚝稀软，哎，总之一句话，失败！ 

然后我开始反思，差在哪儿呢？时间不够吗？计时器专门计时了的，再看看锅里，再回想一下过程，哎，水放太多了，水沸腾后都溢了出来，咕嘟咕嘟的水泡泡都到锅边了，那可不是就像是煮出来的海鲜吗？水漫金山了

所以啊，从一开始去唠叨姥姥没有做好，到自己轻心大意随便做做结果浪费了挺美味的石材，还浪费了爸爸满心欢喜的感情和红酒，哎，蒸个海鲜也不是那么简单的啊，要么怎么老子会说治大国若烹小鲜呢，每一个细节都可能是成败的关键，也给了我很深的教训，做任何事情都不要掉以轻心，不要随便对付，用心精心细心的去琢磨，眼高手低可不行啊！