【蒜泥黄瓜】的做法

需要准备的食材：黄瓜、大蒜、精盐、味素、鸡精、花椒油

黄瓜用清水洗净

大蒜拔掉外皮，用清水洗净，控出水份

黄瓜掐头，去尾，先从中间片开，再用刀拍碎，然后切成块，放到容器中备用

大蒜拍碎，剁成蒜末，放到容器中备用

黄瓜放入拌菜盆中

放入蒜末

加入适量的精盐

适量的味素

适量的鸡精

适量的花椒油，拌匀

拌匀后，就可以装盘了