鸡肉炖黄豆芽，简单的食材做出不简单的美味
2019-04-28 本文已影响4人
吉灵的小机灵
鸡肉炖黄豆芽，简单的食材做出不简单的美味！
1、备料: 鸡肉200克、黄豆芽100克、姜1块、枸杞少许、食盐适量，鸡精少许，料酒1勺；
2、鸡肉洗净切块，姜切片，豆芽洗净，枸杞用温水泡两分钟捞起备用；
3、鸡肉放进砂锅里，加入清水，料酒，姜片，煮出血水后撇去浮沫；
4、转小火炖煮1小时；
5、加入豆芽，炖煮6分钟；
6、加入枸杞炖煮3分钟，加入食盐，鸡精调味！
这样炖煮出来的豆芽鸡汤，鲜嫩味美，清淡不油腻！
