清炒黄瓜丁

将黄瓜切成小丁，加入豆瓣酱炒，加入红椒丝，入口脆香。

不要炒得太久，太久黄瓜皮皱皱的，黄瓜肉有收缩感，吃在嘴里口感发韧。