七个办法对抗衰老|饮食篇

哪些食物具有抗皱功效？

维生素、脂肪酸以及微量元素都有助于维持皮肤的健康状态。

1、维生素 

维生素E和维生素C具有对抗紫外线的功效，维生素A则可以增强皮肤的柔软度。

2、微量元素 

人体内锌、硅、锰、铜等金属的含量非常少但对细胞的健康却十分重要。硒可以抑制自由基的产生，锌则用于对抗紫外线。

3、必备脂肪酸 

脂肪酸来自于食物，是人体表皮层不可或缺的成分。其中亚油酸可以增强皮肤的柔软度，促进皮肤防线的生成，减少其对炎症和过敏的反应。

4、多吃香料

香料也可以用来帮助抗衰老呢～比如姜黄、肉桂、丁香、姜、大蒜等几乎所有香料均具有抑制糖基化终产物产生的能力，这要归功于其抗炎和免疫促进作用以及血糖平衡特性。

5、增加肌肽的摄入量

肌肽是一种氨基酸，已被证明可以保护免受糖基化终产物的破坏。可以通过摄入更多的鱼、有机奶酪和鸡蛋来增加肌肽的膳食水平。β-丙氨酸和组氨酸都是肌肽的前体，石榴、苜蓿、胡萝卜、芹菜、黄瓜、菊苣、大豆、鲑鱼和大蒜中都含有这些成分。

6、多吃膳食纤维

多吃鹰嘴豆、扁豆等豆类和大多数蔬菜等都富含纤维，这不仅有助于消化系统健康，而且还有助于调节血糖水平。最重要的事，这些素食菜肴，具有较低的糖基化终产物。

7、多吃浆果和柑橘

浆果含有丰富的纤维、抗氧化剂和维生素C，有助于皮肤紧致，减少细纹和皱纹的出现，这些营养素还有助于促进抗皱的透明质酸的生成。常吃葡萄柚、橘子和西红柿也有同样的效果哦～