8月9日

今日远家写作营，写作主题：咖啡

我不是一个会喝咖啡的人，身边有几位懂咖啡，会喝咖啡的朋友，多是无奶无糖的喝法，我实在不行，挺多是可以不放糖，不放奶是喝不下去的。

饮品于我们，不只是饮品，更是一种心情，咖啡尤其是。咖啡是从西方传过来的，而咖啡的推广与消费习惯的培养，当时离不开品牌，星巴克对中国咖啡市场的培育功不可没，我们常常在朋友圈、各类社交媒体看到拿些星巴克咖啡的俊男靓女们，星巴克已经不只是一杯咖啡，更是一种时尚、经典的象征。

消费者需要的不只饮品，更是场景、体验与感受，必须说星巴克做的很好，所以我们愿意付出更高的价格去品尝一杯星巴克咖啡。有一次，在得到听宁向东教授的管理课，讲到定价这一课，宁教授特意拿星巴克咖啡列举子，告诉我们不要用咖啡本身的成本去算它的价格，而是品牌带来的感受去定价，所以，星巴克可以出最贵的咖啡。

而星巴克在中国的定价倍率要远高于其他国家，因为品牌运营方熟知国人的情况，愿意为彰显品位与身份买单，远远大于咖啡本身。

哈哈，我有很久没喝星巴克了，即便是想喝一杯咖啡的时候，也是从便利店咖啡机上来一杯，或者是在办公楼里冲泡一杯挂耳咖啡，也可以带好同样的美好，我是不是越来越会算账了。