（阿囍小厨房）制作黄桃罐头大胜利

上周咚她爸妈摘了好多桃子。。。

一种红色的，酸酸的，口感还不错，直接吃还凑合。

一种黄色的，应该是黄桃吧，我觉得不酸不甜没啥味道。

咚爸咚妈的好意不能浪费。除了大部分我拎去办公室给同事们分了，还剩一些放在冰箱里。。。一直在变坏。。。

昨天我网购的两袋山芋条到了，还送我一罐黄桃。咦，黄桃还挺好吃呢。受启发，我打算把剩下的黄桃全做了。

首先，桃子外面有毛，但没事。清水洗一下即可。

第二步，锅内加热水烧开，放入顶端划了十字的黄桃。水在桃子三分之二处即可。

第三步，水烧开冒泡泡了，让它继续沸腾一会儿。三五分钟的，就可以把桃子捞出来，放凉水里，桃子皮一撕就掉了。

我一边撕皮，一边心想。。。难道做黄桃罐头的，都有一大堆人在撕皮？哈哈

第四步，去皮后的黄桃，按照个人喜好去核切块。放入密封容器里。我用的乐扣盒子，罐头当然也可以啦。撒上冰糖。（冰糖多少根据个人喜好，感觉第一次做，我冰糖放多了。）

第五步，把冰糖和黄桃放进电饭锅蒸五到十分钟都行。主要是让冰糖融化，黄桃更熟。

第六步，取出糖水黄桃，晾凉，盖上盖子，放进冰箱~

千万不要热的时候就吃喔，因为热的时候，黄桃特别软，没有嚼劲。

冰镇过后，第二天拿出来，黄灿灿黄桃罐头啦~超级正点!

我是忘了拍图。。。恰巧吃的时候微信里发给别人看有个存视频，截图啦

（阿囍小厨房）制作黄桃罐头大胜利

黄桃有一些黑黑的，其实是因为它本身熟透了，都快坏了，但我觉得没关系可以吃就一起做进去啦~看着可能不美观，但口味一流哟