扬州 | 心灵深处的思念

我真正意义上对扬州的了解来自一次带朋友游玩的经历。

我是没有资格说我是真正的扬州人的，虽是土生土长的扬州人，但是我却一次都没有去过扬州的各个园林或是景点。

看过苏州柳絮飞扬，南京樱花绽放，上海繁华景象，竟觉得最怀念的还是扬州三月如寒冬的飞雪漫天飞舞的飘絮，是垂杨柳风中摇曳的身姿，是园林婉转幽深的回廊。

若不是朋友坚持来扬州游玩，我想我至今还没有看过这样的扬州。

朋友来的那天正值阳光灿烂，一点也没有前些天阴雨绵绵的景象，仿佛是为了迎接远道而来的客人。

瘦西湖的荷花正好，粉嫩的花瓣衬托着金灿灿的花蕊，蜜蜂轻轻落在嫩黄的莲蓬上小憩，想是休息片刻再去努力工作。

瘦西湖仿佛是扬州的象征一般，也是婉约的象征。素有“小西湖”之称的瘦西湖明明湖面宽阔，比起西湖来少了点磅礴之气，这似乎小气的氛围竟被扬州这个城市带成柔和之感，把瘦西湖嵌在扬州毫无维和感。

扬州园林中最有名的要数个园和何园。让人醉心的是个园的名字由来，个园以竹石取胜，竹尖的叶子形成一个“个”字，又恰好是“竹”字的半边，光从意境来说便是十分雅致了。古人云：“宁可食无肉，不可居无竹”，想来个园主人黄至筠也是清廉正直之人。

要说何园与个园的区别，便是个园的古典美，何园的中西结合。何园的复道回廊相当有名气，甚至被誉为“中国立交桥的雏形”。有人说何园主人何芷舠的后人发展都优于黄至筠后人是由于何对于新事物的接受能力较强，这个道理放在今天也是最实用不过了。

来扬州如若不吃些什么，便是对不起这一趟扬州之行了。扬州蛋炒饭是非常有名气的，哪怕在其他地方，菜单上也可以看到“扬州炒饭”几字。

扬州炒饭是极注重配色的，金黄的蛋粒、粉嫩的火腿，翠绿的青豆、白色的虾仁，相互映衬，想想就快要流口水了！

扬州的煮干丝真可算是极品菜肴了。一股醇香迎面扑来在鼻腔中蔓延，一股舒适暖流涌遍全身，仿佛全身上下的细胞都在悦动。锥形的豆干撒上一撮笋尖，让人想起连绵不断的山峦。看着看着口水情不自禁流了下来，现在也该品尝品尝这人间美味了！入口，口腔内顿时溢满油香，干丝的细腻，调料的清淡，虾仁的弹滑……一切尽在口中慢慢融化。

身为一个扬州人，自然希望扬州发展越来越好，也希望更多人喜欢扬州罢。