齐民药膳

新的一年，一药一味推出全新的线上药膳杂志

齐民药膳

《齐民药膳》

何为齐民？

齐民：指平民百姓。

药膳：是在中医药学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。

齐民药膳

为什么要办这样一个专栏？

很多时候有人给我留言，就说介绍之后我们了解了中药，可是怎么用到？

这次就是以学以致用为目地，《齐民药膳》，寻找健康的美味。

说起药膳，先抛开药来说，膳其实就是食物，也就是我们平时的一日三餐。

一日三餐是每个家庭的小确幸。

所以这次从药膳出发，寻找家的味道。

介绍内容：

食养、食疗、食补、食忌

指导方针：

因人、因时、因地、因病

齐民药膳

是药三分毒，我们都知道，所以药膳也是区别于普通膳食，他需要合理的搭配，药材的配伍禁忌，以及不同的人，不同的体质，不同的地理气候，采用个体化的定制，才会达到药膳的目的。

齐民药膳

征稿：

主题一：寻找妈妈的味道

我想每个妈妈用自己一生的时间和精力在照顾家里的每个人，用简单的三餐，照顾你脆弱的胃。

在日积月累的生活经验中总结出了特有的养生方法，运用于日常的炒菜、煲汤，甚至简单的一碗粥当中。让你不仅吃饱，还可以更加健康。

这一次，我们的征稿是寻找妈妈的味道。给妈妈们一个展示自己的机会。

小小的厨房，大大的天地，柴米油盐酱醋茶，这就是家的味道。远离外界的干扰，家永远都是停靠的港湾。

参与方式：把做饭过程的拍图片，把步骤整理成文字整理成word文档（附上姓名，联系方式，微信。方便联系）发送到  crazyzany@163.com。（不管是否被选上，我们都会在两天内回复）。

稿费：每篇文章根据阅读量会有15—100元，不等的稿费，每个季度会对阅读量最高者赠送一个礼品。

主题二：你对中医药的认识

包括单味药、中医药文化、或者对中药未来的一些展望，一些养生的方法，一些药膳的想法等。

参与方式：把文章整理成word文档（附上姓名，联系方式，微信。方便联系）发送到  crazyzany@163.com。（不管是否被选上，我们都会在两天内回复）。

稿费：每篇文章根据阅读量会有15—100元，不等的稿费，每个季度会对阅读量最高者赠送一个礼品。

大健康时代的到来，一药一味认为大健康的大应该是大众的意思，大健康是大众健康，全民健康的意愿和方向。

新的一年，希望大健康是全民参与的，是大众健康。

一药一味会更加努力，去构建好一药一味这个大的健康服务平台。

因为我们希望：

一药一味，让中医药传承成为潮流。

我们更加希望：

但愿人间无百病

哪怕架上药生尘