晒花椒
2025-09-13 本文已影响0人
加州二姐



秋天是收获的季节。
今天又摘了一篮子辣椒,红彤彤的,非常鲜艳,也特别好看,有种红红火火“丰收年”的感觉。
还摘了一些花椒。
花椒的采摘真是个技术活,很考验人,因为花椒枝子上长满了刺,采摘时容易被扎。
先用大剪刀把花椒小枝剪下来,落到地上的大盆里,然后戴上手套,用剪刀一点一点地把花椒粒剪下来,放到太阳底下暴晒。
晒花椒的时候,如果天气晴朗,经过一天暴晒,花椒基本就快晒干了,晒出来的花椒红艳艳的,非常漂亮。
如果阴天采摘,花椒就会变得灰扑扑的,很丑。
我以前晒花椒的时候没注意天气,结果最早晒出来的花椒都是黑乎乎的,卖相很差。
后来看到一个卖花椒的大妈,她卖的花椒特别红亮,我就去请教她。
她告诉我,晒花椒也要分时段和天气,掌握好才能晒出漂亮的花椒。
活到老,学到老,生活处处皆学问。